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云南平菇滅菌鍋 食用菌高溫滅菌器 食用菌蘑菇殺菌鍋：
食用菌滅菌鍋說明：
食用菌滅菌器是食用菌種植的必備設備，在食用菌生產中起著舉足輕重的作用。雙開門食用用菌滅菌器是在原有單開門滅菌器的基礎上，研制開發的新型殺菌設備。本設備設計為前后雙向開門。貨物可由前門進入殺菌，殺菌結束后可由后門取貨，云南平菇滅菌鍋，同時前門可再裝貨，縮短了裝貨、取貨所用的時間。
工作原理：
高溫滅菌：(選擇滅菌)
由真空泵組將滅菌（冷卻）鍋抽取真空，滅菌（冷卻）鍋內的空氣壓力的不斷降低，食用菌高溫滅菌器，達到設定時間值，(真空度在0.08～0.09mpa之間時)真空泵組停止，打開鍋爐送來蒸汽的閥門，使得滅菌（冷卻）鍋內菌包迅速升溫，等到滅菌（冷卻）鍋內溫度上升到50℃左右后，關閉進蒸汽的閥門，并再次由真空泵組將滅菌（冷卻）鍋抽真空，當真空度在0.08～0.09mpa之間,再次關閉真空泵組，并打開鍋爐送來蒸汽的閥門，使得滅菌（冷卻）鍋內迅速升溫到125℃左右后,進行保溫保壓。當滅菌（冷卻）鍋內菌包的中心溫度保持≥120℃達到設定時間值后（一般取30~60min）,滅菌系統開始報警，以示菌包滅菌工作結束。此時打開排氣閥門，降低滅菌（冷卻）鍋內氣壓，食用菌蘑菇殺菌鍋，直到滅菌（冷卻）鍋內氣壓為零或
菌包包芯溫度達100℃～103℃時，可進入下一步工作——冷卻。
真空冷卻：(選擇冷卻)
當菌包滅菌工作結束，啟動真空泵組，滅菌（冷卻）鍋內真空菌包溫度迅速下降，當菌包中心溫度達到設定溫度值時（一般取30～35℃為宜）,冷卻系統開始報警，以示菌包冷卻工作結束，打開復壓閥門，讓經過過濾的潔凈空氣進入到滅菌（冷卻）鍋內，使滅菌（冷卻）鍋內氣壓恢復到零壓狀態，即可
打開滅菌（冷卻）鍋在無菌區域端的門禁，分別取出菌包，即可投入下一步工作——食用菌接種。
