廠家推薦食用菌殺菌設備食用菌滅菌器用途:
諸城市日通機械有限公司,食用菌殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。 配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。廣泛應用于工廠化生產中,適合不同好蘑菇滅菌,如:木耳、金針菇、香菇、羊肚菌....諸城市日通機械有限公司,歡迎新老客戶采購。
食用菌殺菌鍋主要特點與用途:
1、滅菌時間短,且滅菌徹底;采用真空脈動滅菌,避免滅菌死角;
2、 冷卻時間短,菌包從100℃冷卻到常溫只需35分鐘左右;大大提高了生產效率,輕松實現了滅菌鍋每天進行多次菌包滅菌;
3、完全無菌化,在密封的真空狀態下完成冷卻,雜菌成活率幾乎為0;
4、 冷卻溫度均勻,菌包鍋內菌包的各部分溫度,一直保持均勻狀態;
5、提高菌包質量,避免菌包在65℃~30℃時產生的生物發酵(菌包內雜菌芽孢萌發生長);
6、真空冷卻的工作過程其實也是一個菌包料低壓膨化的過程,菌包料經真空膨化后,為后期菌包接種后的菌絲體及菌類子實體的生長時,能更好地汲取菌包料的養份提供了條件,也就是說,能提高菌菇(子實體)的產量,并縮短了采菇(菇生長)周期。(大約三天左右);
7、菌包在高溫滅菌鍋內完成滅菌后,能直接在鍋內冷卻,就避免了勞工操作所產生的交叉污染。同時,也避免了傳統風冷卻方式中,空氣中懸浮塵埃的二次污染;
8、 采用真空冷卻,可大大地節省傳統冷卻的電力、場地和時間。同時由于使用了真空冷卻,傳統冷卻的龐大風冷冷卻間和凈化間就不再需要了;
9、設備結構緊湊,占地面積小,可直接裝置在生產車間現場。