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煙熏爐，臘肉煙熏爐，臘腸煙熏爐傳統煙熏臘肉加工由于受到加工條件的限制，很多特性已不能適應當代消費者的需求。首先是傳統煙熏臘肉的腌制技術有待改進。傳統煙熏臘肉的腌制一般采用干腌法，存在著產品腌制不均勻，臘肉煙熏爐成品中食鹽含量高，色澤較差，腌制時間長，腌制過程中會產生大量的高鹽廢水等缺點。為了加快腌制的進程，防止原料肉在腌制過程中出現腐敗變質，通常采用提高食鹽含量進行腌制，臘腸煙熏爐這使得我國傳統煙熏臘肉腌制過程中食鹽的用量占原料肉的比重在5%以上，有些地區甚至達到10%。為了降低臘肉成品中鹽含量，腌制完成后需要用水浸泡脫鹽，不僅增加加工的時間，而且造成產品質量降低，臘肉煙熏爐并排出大量污水污染環境。
煙熏爐按產能分：30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、700型、750型、1000型。臘腸煙熏爐2、按結構分：內置煙熏爐、外置煙熏爐 3、250型以下底端有可調式支撐腿和移動輪，250型以上沒有。 4、按照加熱方式分：蒸汽加熱和電加熱 5、用電分為：兩相電和三相電。 6、蒸汽源分：蒸汽發生器和鍋爐。臘腸煙熏爐7、熏制方法分為：冷、溫、熱熏三種。
型號：50型
尺寸：內置發煙1160*1440*1840mm
外置發煙1160*1750*1840mm
重量：400kg
功率：16kw
單次產量：50kg
高壓壓強：0.9Mpa
低壓壓強：0.08Mpa
高壓爐溫：120度
低壓爐溫：100度
耗氣量：50kg
煙熏爐公司恪守“信譽是企業的根本，質量是企業的生命”的經營理念，在行業中擁有好的信譽和較高的市場占有率。主要產品有：包裝機、臘肉煙熏爐巴氏殺菌機、巴氏殺菌機、斬拌機、滾揉機、絞肉機、蔬菜清洗機、風干機、巴氏殺菌機、肉（魚）丸機、拌餡機、臘腸煙熏爐鹽水注射機、灌腸機、刨肉機、等諸多行業。
