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夾層鍋，燃氣式夾層鍋，可傾式夾層鍋同樣的設備在制作不同食品時要求的工藝也是不同的，例如用來熬湯，合適的是可傾式夾層鍋，燃氣式夾層鍋方便物品的出料，若是用來炒菜，適合用帶攪拌式夾層鍋。因為夾層鍋作業時產生的溫度是非常高的，若是人工翻炒的話，可傾式夾層鍋很容易會燙傷人。所以在選用型號的時候一定要選擇個適合的。
夾層鍋100L夾層鍋設備參數：
內徑尺寸：700mm
外徑尺寸：800mm
設備深度：510mm
設備板材：sus304
板材厚度：3mm
加熱方式：蒸汽/電加熱/燃氣
電壓：220/380v
加熱功率：12kw
攪拌功率：0.75kw
攪拌轉速：30轉/min
加熱面積：0.87m3
設備尺寸：1000*1000*1200mm
設備重量：105kg
夾層鍋我公司生產及研發各種型號的不銹鋼夾層鍋(簡稱夾層鍋)，其系列產品有：蒸汽夾層鍋、電加熱夾層鍋、天燃氣夾層鍋、燃氣式夾層鍋導熱油夾層鍋、煤氣夾層鍋、固定式夾層鍋、可傾式夾層鍋、無級變頻調式夾層鍋、熬粥夾層鍋、燒菜夾層鍋、燉肉夾層鍋、旋轉刮邊攪拌式夾層鍋、月餅餡料攪拌專用夾層鍋等。可用于燒水、炒菜、煮飯、熬粥、熬湯、熬粥、化糖、化膠、煮水餃、炒餡料（比如豆沙餡、果醬、蓮蓉餡、月餅餡、綠豆餡等），可傾式夾層鍋煮筍干，煮鹵制品（比如豆腐干、肉制品、花生、毛豆等），鹵肉制品（比如雞爪，雞翅，鹵蛋，鴨爪，鴨脖，豬耳朵、豬皮等），醬油等食品行業，也可用于型餐廳、燃氣式夾層鍋機關單位、工礦企業、大學院校、酒店、餐廳等熬湯燒菜、燉肉、燒水、煮水餃、熬粥等。歡迎來電咨詢。
