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烤面筋富含植物蛋白，營養豐富，口感筋道，很有嚼勁。烤面筋的做法是將專用原料經過特制而成型的彈簧的形狀的食物坯料，經過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理，烤制過程中刷上孜然、鹽巴、酥油，邊烤邊刷的過程中隨著面筋的成熟，再刷上精心熬制的專用烤面筋香辣醬，紅油辣子，會發出吱吱的響聲。面筋切割機把特制的燒烤專用面筋做成各種形狀，放入特制的調料入到面筋內部，并串成一串，然后再火上燒烤，烤好的面筋上再刷上特制的調味湯……色鮮味醇，口感勁道、味道絕.對可以和烤肉媲美。也可以炸著吃，涮著吃，味道同樣鮮美。其實，食品機械設備的品牌化不僅僅只局限于為國內食品機械行業企業的拓展更多的發展空間，而且關鍵的一點是可以更好的食品的安全性。近年來食品質量的安全已經開始成為國內食品機械行業進一步發展的關鍵，同時也將會成為推動國內經濟發展的關鍵，因此這是一個不容忽視的主題。眾所周知，國內食品機械行業在不斷加快的市場前景之下，有著較大的發展潛力，因此，在此背景的推動過程中，國內食品機械企業應該穩抓設備質量，從根源上杜絕問題食品的產生，為人民的生活提供更多的保障。
