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臘肉是指肉經腌制后再經過煙熏的過程所制成的加工品。臘肉的防腐能力強，能延長保存時間，并增添特有的風味，這是與咸肉的主要區(qū)別。
四川臘肉煙熏爐設備采用氣控先導閥控制蒸汽流量, 蒸汽氣動閥采用不銹鋼材質，四川臘肉煙熏爐溫度控制，穩(wěn)定，運行。設備采用密封條，密封好，無漏汽漏煙。設備四川臘肉煙熏爐采用耐高溫礦巖棉作箱體保溫材料，厚度60mm，保溫嚴密，外形平整。設備配置專用清洗裝置，具有自動清洗功能，能對箱內各點進行清洗。用戶可根據不同的工藝要求修改設定臘肉煙熏房參數、選擇設定程序 小型臘肉煙熏爐報價
小型臘肉煙熏爐報價采用電氣控制方式，操作簡便，臘肉煙熏房可自動控制時間、爐內溫度、腸心溫度。技術特點:多年實踐驗證的集成系統(tǒng)，包括循環(huán)、控制、發(fā)煙、加熱、箱體、清洗等系統(tǒng)，為用戶提供了、有效、衛(wèi)生和經濟的選擇.
小型臘肉煙熏爐報價整機設計新穎、加工精細、美觀、耐用。內外壁均采用不銹鋼制作，采用耐高溫聚氨酯發(fā)泡材料保溫，臘肉煙熏房保溫效果好、升溫速度快、節(jié)約能源。先進的自動化控制系統(tǒng)能滿足各種產品加工工藝的要求，主要部件選用元件，確保產品質量，均勻的循環(huán)及發(fā)煙系統(tǒng)，肉制品色澤均勻、出品率高。采用電氣控制方式，操作簡單，可自動控制時間、爐內溫度、腸芯溫度
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