廣州市天美和農產品有限公司是一家從事蔬菜、肉類、魚類及糧油、副食品配送的服務性企業,是目前在同行業中發展且穩抓穩打的實干企業。公司自2008年3月成立起,始終秉承“細心、精心、用心、品質永保稱心”的服務理念,迅速成為“市菜籃子”企業的佼佼者的食堂承包運作管理:(在我們這里可以找到你喜歡的)依托十多年的團膳管理經驗,我們不斷創新和開拓團膳管理新領域,把傳統的食堂轉變為餐廳,并結合各地的美食,均在各餐廳實施美食廣場模式:傳統套餐、(單品在20個-100個之間,取決于開餐間的容納度)、蓋澆飯、碟頭飯、燒臘飯、原盅蒸飯、現做粉面(拉面、刀削面、河粉、桂林粉等)、燉湯、麻辣燙、現炒小炒(條件允許下開設)、面點類(饅頭包子、蛋糕、蛋撻、煎餅等)、西式餐(扒類、漢堡類)、水吧(可樂汽水、果汁等)、水果臺(各類切好包裝好即食用水果)、商務接待等等。◆采購及統一的配送服務1、采購人員以豐富的經驗,多個食堂集中采購,在采購價格上獲得一定優勢;2、視頻驗收組嚴格按照《視頻驗收標準》進行驗收,從源頭上杜絕不合格食品進入食堂;3、從大型無公害蔬菜,養殖基地等建立了長期穩定的合作關系,直接送達客戶,省去中間的流通環節,新鮮,安全,低價。◆采購渠道1、與大型蔬菜生產基地建立長期供需合作關系,保障蔬菜安全衛生2、擴大選擇范圍,保障物美價廉,按季度時令不同種植,使品種多樣化。受到充分的肯定和好評。◆肉類1、由市的大型肉聯廠供應,確保肉類食品新鮮衛生安全。2、同供貨商簽訂質量責任協議。◆大米,油類物品1、直接從原產地采購,保障低價進貨,并有效地防止有毒大米與油類進入公司。2、合理根據天氣的不同進行有計劃地采購,避免物品堆放時間過長,引起霉變。?用水問題:?按照下面的方式進行:將平時要使用的水,從水管中接到一個容器中,比如大桶,大水槽,然后按照250-300ppm的濃度即:1:3300-1:4000的濃度,將諾福產品加如水中,充分攪拌均勻。盡量確保所有配送中心加工區域的用水都使用處理過的水。在運輸中,間隔2小時定時對蔬菜澆水保鮮,同時對蔬菜的狀況進行檢查。?付費方式:?長期訂購有機蔬菜,可提前預付費,每次分發菜扣取相應的金額,扣完再預付再配送,如此循環。流程服務流程[2]:簽訂合同→確認價格→下訂單→組織貨源→品質檢測→配送→驗收→服務反饋結算4意義意義:1.解決果農、菜農的收入問題,迎合三農的熱點,符合的菜籃子工程要求;[3]2.在中國食品安全成為熱點爭議的大背景下,綠色果蔬居民身體健康,引起廣大人民追捧;3.方便群眾購買果蔬,給忙碌的生活帶來便利;4.公司需要大量的配送工,司機等,利于緩解就業問題。16.