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隨著人們對于飲食搭配的越來越重視，五谷雜糧越來越被大家認可，而且現在也有很多的人選擇加盟這樣的店面，大家都知道五谷在進行烹煮前需要浸泡，關于浸泡我們需要了解些呢？百家興帶大家了解。當我們把五谷買回家浸泡豆類時，浸泡過后的水，因為含有化學物質，建議倒掉。而如糯米、紫米等，因浸泡時營養成分，如葉綠素等，會溶于水中，所以需要將米洗凈后再浸泡，浸泡后的水可直接倒入鍋中烹煮。泡水的時間可視五谷的種類而定。夏天為防止細菌滋生，可放在冰箱冷藏室內浸泡。很多人想加盟五谷雜糧，而且現在越來越多的人都開始使用五谷雜糧，對于一些年輕人來說都希望自己有一個好的身材，為此也開始關注五谷雜糧，五谷雜糧真的有減肥的功效？下面一起去了解。五谷雜糧的膳食纖維素可調整消化吸收功能，延長食物在胃內滯留時間，推遲可消化糖在腸子中出現，影響營養素向腸黏膜彌散，從而延緩營養物質的吸收。膳食纖維素可產生飽感，避免攝入過多的熱能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用隨著人們對于飲食搭配的越來越重視，五谷雜糧越來越被大家認可，而且現在也有很多的人選擇加盟這樣的店面，大家都知道五谷在進行烹煮前需要浸泡，關于浸泡我們需要了解些呢？百家興帶大家了解。當我們把五谷買回家浸泡豆類時，浸泡過后的水，因為含有化學物質，建議倒掉。而如糯米、紫米等，因浸泡時營養成分，如葉綠素等，會溶于水中，所以需要將米洗凈后再浸泡，浸泡后的水可直接倒入鍋中烹煮。泡水的時間可視五谷的種類而定。夏天為防止細菌滋生，可放在冰箱冷藏室內浸泡。
