廣西桂林米粉遍及全面各地,吃法各異,桂林米粉的正確吃法其實是干撈的,里面配有花生,酸筍或豆角之類,再給配上一小碗用豬骨和幾種中草藥精心燉制的靚湯。
當然桂林米粉離開廣西桂林后,演變到有很多不同的吃法。
佛不度小吃培訓中心培訓的桂林米粉,技術全面,先是鹵水的熬制及保存,高湯的熬制技巧與保存。米粉的泡制技巧,花生米(或黃豆),酸豆角,酸蘿卜,酸筍,酸辣椒,油辣椒,泡甜辣椒等制作,牛腩、牛肉、肉丸,魚丸等煮制方法,特別是鍋燒的制作(有些培訓地方一般是不教的)。還有各種配料的制作, 我們聘請的廣西師傅都會一一傳授給大家。
本校位于深圳成熟的坂田社區,旁邊有華為和富士康等大型企業,樓下有到達深圳各區的車輛十幾路,無論走梅林關還是布吉關均可快速到達,離地鐵坂田站和五和站近在咫尺,學校培訓面積400平米,陽光充足,通風良好,24小時無限時上網,并有免費WIFI提供,歡迎你的光臨。