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產品名稱:窯雞腌料

生產廠家:河南一品

品牌:一品

原產地:河南新鄉


規格:25公斤/袋

售賣方式:包裝

產品類別:粉狀

保質期:1年

生產日期:見包裝


窯雞相比大家D見識過也品嘗過,窯雞色澤棕紅,油潤光亮,鮮香撲鼻,雞香濃郁,雞肉酥嫩,營養/豐/富,風味D特,深受G大消費者喜愛,但是現在生活的人們,Y其是在城市/生活的朋友們,看到的D是高樓大廈,鋼筋水泥街道上一/塵/不/染,泥巴想也別想見到,G別說做叫/花/雞的紹興黃酒封/缸/泥了,所以今天我給大家帶來的是,改/良/版的古/法窯雞制作配方,希/望/大家喜歡。

一、準備材料: 土雞,口味作料,錫紙,

二、地點選擇:適/合郊/外有土/疙/瘩的地方,較好能周邊找到柴/火,也可提/前自備。

三、制作流程:

1、提前1個小時腌制好土雞,口味自調,注意是整只/洗好的雞子,后臀部開膛把作料填進去,外部表面也腌制一下,這樣G出味;

2、選擇地點搭建土窯,方法靈活選擇,看圖就會W整/搭/建;

3、點火燒30-40分/鐘,直到土/窯顏色發白后,停/止/明/火;

4、把腌制好的雞子,用購買的錫紙裹上4-5層,如果周邊有大的闊葉植物,用葉子外面再包裹一層G好,然后放進土窯后填/埋30分鐘;

5、后扒開土窯取出雞子,相信一道你親自做的土窯燒雞,味道/美/J了。

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