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油炸流水線設備簡介：整機主體材質均為SUS304不銹鋼材質，一次性下料加工組裝，由油煙收集煙罩.網帶輸送系統.電加熱系統.加固保溫油槽.雙重濾渣系統.提升系統.電器控制系統7大部分組成。具備結構緊湊 制作精度高 容油量少 占地面積小的特點。整機運行流暢 無噪音，輸送系統與油槽可分離，便于清理衛生。電器控制部分監控整機運行狀態，并設有報警裝置，生產更安全。適用于各種食品加工企業（薯片、苦蕎片、鍋巴等各類休閑食品）。
油炸薯條流水線工作流程：選好土豆放進毛刷去皮清洗機，進行清洗，清洗干凈后利用提升輸送機輸送到挑選輸送線進行挑選，然后用薯條切條機將土豆切條后由輸送機輸送到漂燙線進行漂燙【漂燙時間因工藝而定】，漂燙后進入清洗冷卻池用振動風冷線吹干后進入油炸線開始油炸（油炸時間及溫度因工藝而定），炸熟后震動瀝油后輸送到滾筒調味機，后包裝。
油炸線設備特點：1采用油縱刮結構，能從底部刮出所有沉降性顆粒雜質，保持油的干凈度。
2采用數字式溫度控制，溫差精度在1攝氏度，溫控較高220度，并設計高溫上限阻電功能，溫度超過設定溫度10℃斷電，升溫安全。
3采用變頻調速專用電機和變頻變頻調速器控制，油炸時間范圍從30秒至3分鐘可調，設備使用范圍廣，適應各種油炸工藝的食品。
4采用上下雙層網帶設計以便在油炸過程中產品上浮時能保持產品油炸色澤均勻，不會產生上浮食品油炸不均勻的現象。
5四方位鏈條提升系統，可以把煙罩單獨提升，也可以把煙罩和油炸區同時提升，有利于設備清洗。
