新御承特級清香小胎柑普選用的普洱熟茶需要具備大芽頭、高嫩度的特質。一般細弱的宮廷普洱茶,口感潤薄、不耐泡,所以不能達到我們對茶品的要求。我們的小青柑柑普茶配料用的普洱熟茶,是紅熟、陳化、大芽頭、高濃度的類型,保證了融合之后的潤度與濃強。
小青柑應該如何泡更入味?
可以采用小孔慢注:這種方式能讓水分慢慢滲透熟茶內部,讓熟茶接觸到水分更多更久,有利于內含物質慢慢析出,茶湯的滑度、稠度、協調度會更好。不過小孔慢注穩定性十分重要,格外考驗泡茶人的心境、泡茶技術的熟練度。所以如果你想快速泡好一杯茶也可以采用大孔快注。
這樣沖出來的正果青柑,湯色橙紅透亮,茶湯醇厚,湯感細膩,回味爽適有甜感,有濃厚陳香味。除了能享受到高揚撲鼻的柑香外,還能感受到口感上格外甜潤。茶的口感不僅與質量息息相關,還與沖泡方法有關系。想要喝到滋味好的正果青柑,就需要多和它互動,多泡它,對它的沖泡方法了如指掌才行。