咸鴨蛋北部灣烤海鴨蛋20枚廣西北海紅矮樹林咸蛋流油咸鴨蛋
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海鴨蛋是指在沿海灘涂紅樹林地區(qū)放養(yǎng)的鴨子所產(chǎn)的蛋。由于這些鴨子以蜆、蟹等動物為飼料,所產(chǎn)蛋蛋黃大,呈橘紅色,因此又被人們譽為“紅心”海鴨蛋,其營養(yǎng)豐富、味道鮮美,堪稱蛋中佳品。
由于在廣西北部灣地區(qū)有大面積紅樹林分布,因此海鴨蛋也成了當?shù)貥O富地域特色的特產(chǎn)之一。而在當?shù)兀麣忭憽⑹袌龇错懙暮x喌埃攲佟坝蓙碜选迸坪x喌埃环矫娴靡嬗诒辈繛车貐^(qū)得天獨厚的自然條件,另一方面也與始終秉承的生態(tài)平衡發(fā)展理念有關。
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