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型號
食品級
類別
速效強筋劑
品牌
司頓
有效物質含量
99（％）
執行標準
國標
主要用途
增筋 耐煮
CAS
有
品名：速效強筋劑
凈重：500克/袋
主要成份：食用碳酸鈉、蓬灰提煉物等
產品特點：
本品是蘭州大學開發研制的新產品。本品與傳統蓬灰比較：拉面不易斷條、面條更筋道、易拉多道面，具有速溶、等優點。本品是理想的蘭州牛肉面拉面劑，也適用于制作涼皮、粉絲及家庭拉面。本品全國適用。
使用范圍：
牛肉面、拉面、涼皮、粉絲、水餃皮等。
使用方法與用量：
本品用溫水溶解后即可使用，每袋（1斤）拉面劑兌水5斤，用于面粉180斤左右。
保存與注意事項：
本品應保存于陰涼干燥處，注意產品的密封保存，避免受潮。本品屬于堿性物質，一旦誤入口中，請用大量清水沖洗，或用分醋、草酸中和。
保質期：2年
