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產品推薦
加工定制
是
種類
大豆膨化機
品牌
泰諾
型號
TN85
產品用途
生產拉絲蛋白
適用范圍
休閑食品廠設備,冷凍食品廠設備,調料加工廠設備,大豆蛋白生產廠家
電壓
380（V）
功率
60（kw）
外形尺寸
2250*960*1650（mm）
凈重
3500（kg）
包裝
木包裝
售后服務
上門安裝調
濕磨型拉絲蛋白設備 大豆植物蛋白肉機器 蛋白素肉加工新技術
濕磨后拉絲蛋白是各種肉餡添加的理想產品，具有經濟、衛生、營養健康等多重優勢。
濟南泰諾機械公司國內具有實力的濕磨型拉絲蛋白設備生產廠家，提供技術，一站式服務。
1、拉絲蛋白素肉生產方法：
將低溫豆粕大豆分離蛋白、谷朊粉、淀粉與水、食品添加劑按照和色素等一定的比例混合、通過破碎攪拌加熱和蒸汽強化預處理，同時在擠壓過程中對原料進行殺菌、蛋白質組織化、淀粉的α化、酶的化等化學處理，熔融、高溫處理、冷卻、干燥等熱處理，制成食品。擠蒸煮過程中，大豆蛋白質在溫度場、剪切場、壓力場和水的作用下，由天然的球狀聚集態重組為纖維狀的蛋白質。重組后的大豆蛋白質將呈現如動物的肌肉纖維織態結構。
2、濕磨型拉絲蛋白設備工藝流程：
原料配制→擠壓膨化→整形切片→濕磨→輸送→干燥→（包裝）
3、濕磨型拉絲蛋白設備技術優勢：
泰諾公司生產的拉絲蛋白素肉設備專門引進臺灣先進技術，其外觀精美，性能穩定、，螺桿采用特殊材料，耐久度高。整條產線搭配合理，生產效率高。所生產的大豆蛋白素肉類產品，無論是外觀還是內部組織結構和口感，均得到新老客戶的一致認同。
