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全國
報告說明:
博思數據發布的《2013-2018年中國動物膠市場監測及投資前景研究報告》 共十一章。首先介紹了中國動物膠行業的概念，接著分析了中國動物膠產業發展環境，然后對中國動物膠產業運行情況進行了重點分析，后分析了中國動物膠行業 面臨的機遇及發展前景，提出了發展動物膠產業面臨的風險及建議。您若想對動物膠產業有個系統的了解或者想投資該行業，本報告將是您不可或缺的重要工具。
通過《2013-2018年中國動物膠市場監測及投資前景研究報告》，生產企業及投資機構將充分了解產品市場、原材料供應、銷售方式、市場供需、有效 客戶、潛在客戶等詳實信息，為研究競爭對手的市場定位，產品特征、產品定價、營銷模式、銷售網絡和企業發展提供了科學決策依據。
通過《2013-2018年中國動物膠市場監測及投資前景研究報告》，生產企業及投資機構將充分了解產品市場、原材料供應、銷售方式、市場供需、有效 客戶、潛在客戶等詳實信息，為研究競爭對手的市場定位，產品特征、產品定價、營銷模式、銷售網絡和企業發展提供了科學決策依據。
動物膠主要用作工業粘接劑、乳化劑和乳化穩定劑、選礦時的絮凝劑、造紙和紡織工業中的施膠劑，以及用于印刷工業中制版和制造墨輥等，在食品、照相材料、醫藥品和化妝品等生產領域中也有廣泛重要的用途。現代開發的微膠囊技術是動物膠的新的應用領域。
動物膠在國民經濟中有著獨特的重要地位。據不完全統計，迄今有30多個行業，1000多種產品都要用到動物膠。盡管新材料不斷出現，但在有些領域（例如照相材料）中，動物膠還是無法被取代的。動物膠生產所用的獸骨和獸皮的邊角料等都是廢棄物，加以利用可以發揮很大的作用和效益。如任其廢棄則造成公害，因此動物膠的生產是一種化廢為寶的工業。
動物膠在國民經濟中有著獨特的重要地位。據不完全統計，迄今有30多個行業，1000多種產品都要用到動物膠。盡管新材料不斷出現，但在有些領域（例如照相材料）中，動物膠還是無法被取代的。動物膠生產所用的獸骨和獸皮的邊角料等都是廢棄物，加以利用可以發揮很大的作用和效益。如任其廢棄則造成公害，因此動物膠的生產是一種化廢為寶的工業。
明膠主要產品分類
產品分類 | 應用領域 |
食用明膠 | 用于生產軟糖、QQ糖、棉花糖等糖果，果凍，或作為乳制品穩定劑和增稠劑等 |
藥用明膠 | 明膠空心膠囊、硬膠囊、軟膠囊、微膠囊、代血漿明膠等 |
照相明膠 | 分散劑和粘合劑等 |
工業明膠 | 紡織、印染、塑膠以及飼料等 |
目前，以羅賽洛（中國）、派寶（中國）、青海明膠、東寶生物等企業是產能較大的企業。2012年我國動物膠產能達到25萬噸，國內生產企業大多規模較少。2012年國內動物膠產能情況如下表所示：
2012年國內主要動物膠產能情況
企業名稱 | 產能（單位：噸） |
法國羅賽洛 | 16000 |
青海明膠 | 6000 |
東寶生物 | 4000 |
比利時派寶 | 6000 |
蚌埠豐原 | 2800 |
阿敏生物 | 3000 |
嘉利達 | 2100 |
數據來源：中國明膠協會
目前，我國經濟仍處在快速發展時期，預計未來5-10年醫用明膠需求還將保持10-15%的增長速度，食用明膠需求增速將達到10%左右。我們預計醫用明膠和食用明膠將是未來國內明膠行業的重點方向。目錄
章動物膠產業相關概述1
節動物膠概括1
一、動物膠發展歷程1
二、動物膠類別2
第二節動物膠生產工藝3
一、原料預處理3
二、萃取3
三、成品制造3
節動物膠概括1
一、動物膠發展歷程1
二、動物膠類別2
第二節動物膠生產工藝3
一、原料預處理3
二、萃取3
三、成品制造3
第二章2012-2013年全球動物膠產業市場運行動態分析5
節2012-2013年全球動物膠發展現狀分析5
一、全球動物膠業發展特色
一、全球消費量穩步增長
動物膠行業主要利用畜禽加工中的副產品，如雜骨（包括骨粒）、邊皮（生皮、革皮等）等為原料，通過一系列加工過程生產有用的動物膠產品，廣泛應用于醫藥、食品、紡織、化工、電子、造紙和印刷等行業。
按制備方法不同，動物膠可分酸法膠、堿法膠和酶法膠三類，酸法膠主要以豬皮等為原料，用酸水解方法制得；堿法膠主要從動物骨和皮中以堿水解方法制備；酶法膠主要從動物骨和皮中以酶水解方法制備。
按照產品品質不同，動物膠可以分為動物膠和低檔動物膠。動物膠是指原料預處理后經水解和熱變性而得到的較量的蛋白質，簡稱為明膠（Gelatin）， 明膠對原料精選、雜質清除和處理的要求較高，產品質量較好。因此，明膠是動物膠精制品的統稱。按照所用原料的來源不同，明膠又分為骨明膠和皮明膠，以動物 的皮為原料生產的明膠為皮明膠，以動物的骨為原料生產的明膠為骨明膠。按用途不同，明膠可分為食用明膠、藥用明膠、照相明膠和工業明膠等。
低檔動物膠（Glue） 是指原料預處理后經水解和熱變性提取量的蛋白質后，再升高溫度提取的低質量的動物膠。根據所用原料不同，低檔動物膠又分為工業骨膠和工業皮膠，它們對 原料和生產工藝要求和產品質量要求較低一些。工業骨膠是指在高溫下直接從動物的骨中提取的工業動物膠。工業皮膠是指以動物的皮為原料提取的工業動物膠，包 括以經過鉻鞣制后的皮料（革皮）為原料提取的工業皮膠（革皮膠）。
隨著世界人口的持續增長和醫藥、化妝品、食品飲料行業對動物膠用量的加大，近年來全球明膠市場呈穩步增長趨勢。2012年全球動物膠消費量為69.2萬噸，較2011年增長5.65%，當中動物膠（明膠）消費量為36.5萬噸，低檔動物膠消費總量為32.7萬噸。預計2013年全球動物膠消費量將達到73.1萬噸。
節2012-2013年全球動物膠發展現狀分析5
一、全球動物膠業發展特色
一、全球消費量穩步增長
動物膠行業主要利用畜禽加工中的副產品，如雜骨（包括骨粒）、邊皮（生皮、革皮等）等為原料，通過一系列加工過程生產有用的動物膠產品，廣泛應用于醫藥、食品、紡織、化工、電子、造紙和印刷等行業。
按制備方法不同，動物膠可分酸法膠、堿法膠和酶法膠三類，酸法膠主要以豬皮等為原料，用酸水解方法制得；堿法膠主要從動物骨和皮中以堿水解方法制備；酶法膠主要從動物骨和皮中以酶水解方法制備。
按照產品品質不同，動物膠可以分為動物膠和低檔動物膠。動物膠是指原料預處理后經水解和熱變性而得到的較量的蛋白質，簡稱為明膠（Gelatin）， 明膠對原料精選、雜質清除和處理的要求較高，產品質量較好。因此，明膠是動物膠精制品的統稱。按照所用原料的來源不同，明膠又分為骨明膠和皮明膠，以動物 的皮為原料生產的明膠為皮明膠，以動物的骨為原料生產的明膠為骨明膠。按用途不同，明膠可分為食用明膠、藥用明膠、照相明膠和工業明膠等。
低檔動物膠（Glue） 是指原料預處理后經水解和熱變性提取量的蛋白質后，再升高溫度提取的低質量的動物膠。根據所用原料不同，低檔動物膠又分為工業骨膠和工業皮膠，它們對 原料和生產工藝要求和產品質量要求較低一些。工業骨膠是指在高溫下直接從動物的骨中提取的工業動物膠。工業皮膠是指以動物的皮為原料提取的工業動物膠，包 括以經過鉻鞣制后的皮料（革皮）為原料提取的工業皮膠（革皮膠）。
隨著世界人口的持續增長和醫藥、化妝品、食品飲料行業對動物膠用量的加大，近年來全球明膠市場呈穩步增長趨勢。2012年全球動物膠消費量為69.2萬噸，較2011年增長5.65%，當中動物膠（明膠）消費量為36.5萬噸，低檔動物膠消費總量為32.7萬噸。預計2013年全球動物膠消費量將達到73.1萬噸。
2009-2012年全球動物膠消費量統計：萬噸
年度 | 明膠 | 工業皮膠 | 工業骨膠 | 合計 |
2009年 | 31.8 | 11.5 | 16.7 | 60 |
2010年 | 33.1 | 12.1 | 17.6 | 62.8 |
2011年 | 34.4 | 12.6 | 18.5 | 65.5 |
2012年 | 36.5 | 13.3 | 19.4 | 69.2 |
2013年 | 38.7 | 13.9 | 20.5 | 73.1 |
資料來源：博思數據研究中心整理
二、動物膠應用領域的拓展帶來需求增加
依托先進的行業技術和巨大的市場需求，歐美等動物膠行業先進和地區不斷地推動動物膠用途和品種的開發進程，藥用動物膠除了作為硬膠囊、軟膠囊的外膜材料之外，一些醫藥新用途相繼被發掘，比如用動物膠做血漿增溶劑、藥用涂膜材料、傷口保護膜的新材料以及維生素A、維生素E、維生素K和魚肝油等油狀藥物的微囊化外膜涂層材料。動物膠產品用途的拓寬，帶來了需求量的增加。
藥用動物膠是動物膠中的產品，藥用動物膠的消費比例可以反應出一個地區的動物膠工藝技術水平以及國民經濟狀況。歐美由于技術先進、經濟較發達，藥用動物膠消費比例較高。
依托先進的行業技術和巨大的市場需求，歐美等動物膠行業先進和地區不斷地推動動物膠用途和品種的開發進程，藥用動物膠除了作為硬膠囊、軟膠囊的外膜材料之外，一些醫藥新用途相繼被發掘，比如用動物膠做血漿增溶劑、藥用涂膜材料、傷口保護膜的新材料以及維生素A、維生素E、維生素K和魚肝油等油狀藥物的微囊化外膜涂層材料。動物膠產品用途的拓寬，帶來了需求量的增加。
藥用動物膠是動物膠中的產品，藥用動物膠的消費比例可以反應出一個地區的動物膠工藝技術水平以及國民經濟狀況。歐美由于技術先進、經濟較發達，藥用動物膠消費比例較高。
二、全球動物膠產業技術進展6
三、全球動物膠業動態分析14
第二節全球動物膠主要運行狀況14
一、美國動物膠業發展態勢14
美國是大的動物膠消費市場，2012年美國動物膠消費量為20.3萬噸，較2011年增長2.52%，美國動物膠消費占全球總量的29.3%。
三、全球動物膠業動態分析14
第二節全球動物膠主要運行狀況14
一、美國動物膠業發展態勢14
美國是大的動物膠消費市場，2012年美國動物膠消費量為20.3萬噸，較2011年增長2.52%，美國動物膠消費占全球總量的29.3%。
2009-2012年美國動物膠消費量
年度 | 明膠 | 工業皮膠 | 工業骨膠 | 合計 |
2009年 | 9.9 | 3.7 | 4.8 | 18.4 |
2010年 | 10.2 | 3.8 | 5.2 | 19.1 |
2011年 | 10.5 | 4.0 | 5.3 | 19.8 |
2012年 | 10.8 | 4.1 | 5.5 | 20.3 |
資料來源：博思數據研究中心整理
二、德國動物膠業發展形勢
德國是主要的動物膠生產國及出口國，擁有ELITA等動物膠生產企業，豬皮是德國動物膠的重要原材料之一。
德國動物膠消費主要集中在高端領域，這主要得益于該國發達的制藥工業，2012年德國明膠消費量為2.95萬噸，占動物膠消費總量的57.7%。此外2012年德國工業皮膠與工業骨膠的消費量分別為0.8萬噸、1.36萬噸。
德國是主要的動物膠生產國及出口國，擁有ELITA等動物膠生產企業，豬皮是德國動物膠的重要原材料之一。
德國動物膠消費主要集中在高端領域，這主要得益于該國發達的制藥工業，2012年德國明膠消費量為2.95萬噸，占動物膠消費總量的57.7%。此外2012年德國工業皮膠與工業骨膠的消費量分別為0.8萬噸、1.36萬噸。
2009-2012年德國動物膠消費統計
年度 | 明膠 | 工業皮膠 | 工業骨膠 | 合計 |
2009年 | 2.33 | 0.59 | 1.03 | 3.95 |
2010年 | 2.54 | 0.68 | 1.07 | 4.29 |
2011年 | 2.77 | 0.73 | 1.28 | 4.78 |
資料來源：博思數據研究中心整理
三、日本動物膠業發展局勢
日本動物膠多以動物骨骼和魚皮作為原料，這與日本飲食習慣具有極大的相關性。在消費方面，日本動物膠主要用于食用領域，占比達54%；藥用領域占比為27%；工業領域比重為19%。
日本動物膠多以動物骨骼和魚皮作為原料，這與日本飲食習慣具有極大的相關性。在消費方面，日本動物膠主要用于食用領域，占比達54%；藥用領域占比為27%；工業領域比重為19%。
日本動物膠主要應用領域
資料來源：博思數據研究中心整理
第三節2013-2017年全球動物膠行業發展趨勢分析16
第三章2012-2013年中國動物膠行業市場發展環境分析17
節國內宏觀經濟環境分析17
一、GDP歷史變動軌跡分析17
二、固定資產投資歷史變動軌跡分析24
三、2013年中國經濟發展預測分析27
第二節中國動物膠行業政策環境分析28
一、我國動物膠質量標準28
二、相關行業政策影響分析30
三、進出口政策分析31
第三節中國動物膠行業社會環境分析31
……節國內宏觀經濟環境分析17
一、GDP歷史變動軌跡分析17
二、固定資產投資歷史變動軌跡分析24
三、2013年中國經濟發展預測分析27
第二節中國動物膠行業政策環境分析28
一、我國動物膠質量標準28
二、相關行業政策影響分析30
三、進出口政策分析31
第三節中國動物膠行業社會環境分析31
