產品分類 更多>>
學到土家醬香餅配方-學做醬香餅-培訓土家醬香餅到萬家鑫廚藝-學做醬香餅-培訓土家醬香餅里好？貴州地方學醬??香餅做法？土家醬香餅在陽有學的？土家醬香餅是源于少數名族土家族的一種特有的小吃，此餅以香、辣、甜、脆為主要特點，它咸香松脆，辣而不燥，外脆里軟，吃著它，完全是一種美食享受。醬香餅醬料是關鍵，的土家醬香餅一共由30余種不同的調料配制而成，在制作醬料的過程中分量，時間先后都極為講究。
土家醬香餅培訓家好？萬家鑫廚藝技術老師手把手實操教學，包教包會，學會為止。
教學的醬香餅內容包括：
1、學習醬香餅發面的配比技術和和面手法
2、學習醬香餅所用多種調味料認識及性能
3、學習醬香餅秘制醬配方及實際動手操作
4、學習醬香餅刷醬配方及實際操作
5、學習醬香餅制作全流程及制餅技巧
教土家醬香餅配方配料，更多特色餅類面食制作技術。里學習更多餅類做法技術？手把手現場傳授，更多核心的餅類做法技術。如果您想學習的醬香餅技術可以來萬家鑫廚藝，我們培訓醬香餅技術口味，配方配料會毫無保留的教給你，學成以后不需要在學校進料直接在當地采購材料就可以！
我們是正規的餐飲技術培訓中心，來我們培訓中心學習，老師是手把手教你的，老師在實踐的同時， 然后您自己動手親自練習，時候學會學滿意為止。這樣學的快，也學的扎實，回家以后你們就可以直接做生意了，學習期間包吃，包教包會，一次性收費，中間無任何費用，包括你練習用的食材都是學校提供的。
土家醬香餅也叫香醬餅，是湖北省恩施長陽土家族的一種特有的小吃，后來被北京譚師傅（譚震）引進推廣，改進成大眾口味，火遍全國。
此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它辣而不辛，咸香松脆。在遠古時，每逢豐收過節早才能 吃得上，據當地人說：“此餅是清朝康熙年間，一位武當山的齋法號為德福僧人，他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成”，凡上武當山的香客品嘗后都回 味無窮，贊不絕口，后來此技術不慎流傳，幾百年來以他獨特的口感與風味傳承于土鄉人間，今天它掀開了面紗走出了大山，走進了都市，已成為都市生活不可多得 的集色、香、味于一體的獨特的香醬餅大眾口味食品，在很短的時間內暢銷熱賣于全國大中小城市。
醬香餅是一種與千層餅外貌相似,但口感和味道有天壤之別的一種新餅,剛推出市場的時候,相當火爆,數十人排隊等后已成為一道城市的風景線,其實這是一項陽光工程,主要是考慮到下崗工人和待業青年,以及低收入人群,這種投資小,風險小,回報快,已經讓很多人發財致富起來。
