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肉松蛋黃餡攪拌炒鍋 介紹
高粘度行星攪拌炒鍋是隆澤機(jī)械自主研發(fā)的一種新型攪拌鍋，鍋體為日本進(jìn)口一次沖壓成型的304不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑。
采用電磁加熱，攪拌方式采用特殊的傾斜式行星傳動，使用的攪拌器與鍋體達(dá)到充分的接觸，實(shí)現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，確保鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋。專業(yè)用于對高粘度物料的攪拌炒制工作。
肉松蛋黃餡攪拌炒鍋 產(chǎn)品用途
用于食品行業(yè)加工，如糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品等的炒制混合，也可用于團(tuán)膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等之用
肉松蛋黃餡攪拌炒鍋 技術(shù)特點(diǎn)
1.微電腦控制即指揮炒鍋各部件協(xié)同工作，連續(xù)不停地完成攪拌臂升降、出鍋、歸位、攪拌、加減溫度等各個動作，不需人工操作，既避免了人工操作時(shí)間長了，容易頭昏腦脹出現(xiàn)生產(chǎn)失誤，又提高了生產(chǎn)效率，一舉多得。
2.多種互鎖保護(hù)、漏電保護(hù)、系統(tǒng)過溫保護(hù)和鍋體過溫保護(hù)等保險(xiǎn)裝置，保證了控制箱、電機(jī)、機(jī)械部件有效聯(lián)動，絕對不會出現(xiàn)失誤動作，機(jī)器不會因?yàn)槿藶椴僮鞯氖д`出現(xiàn)損壞，保護(hù)了出廠的機(jī)器始終處于有序工作狀態(tài)，使用戶放心、廠家安心，售后服務(wù)量大大減少。
