諸城市瑞恒食品機械廠是肉食加工設備的生產廠家。主要產品
有真空滾揉機系列。斬拌機系列。拌餡機系列。丸子機系列。灌腸機系列,自動鹽水注射機系列。手動注射機系列。刨肉機系列 。肉料車。工作臺等系列肉食加工設備。
新開發實驗室小型肉制品加工成套設備GR-50L滾揉機
GR-50L實驗用真空滾揉機簡介:
50L 實驗室用小型真空滾揉機是我公司根據市場需求開發的一種小型設備,廣泛應用于食品加工實驗室,學院食品工程實驗室,學校食堂,以及餐飲行業。
1:該機采用 圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉,當筒體轉動時肉塊導板向往里擠壓,肉塊經自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為溶合,以達到肉質變嫩、口感好,成品出率高的目的。 增強肉的結著力、繒強產品彈性,改善制品的切片性,防止切片時產生破碎
特點:滾揉同時抽真空;正轉出料,反轉滾揉;
滾揉時間可自由設定
2:參數:
(1) 功率:1.3kw,
(2) 電 壓:380V ;
(3) 轉 速:7/min ;
(4) 真空度:-0.08mp
(5) 生產能:50l/ 桶
(6) 外形尺寸:910*730*850