面條起源于陜西，咬一口那都是千年的文化；每天一頓面，陜西面食培訓，一個月不重樣，“逢年過節、婚嫁喪事、日常飲食，都離不開面條。”網友領子說。陜西省民俗學會稱，面條起源于中國陜西，陜西面條能叫上名字的就有500多種，細的如頭發絲，寬的達6厘米。“到西安來，每天一頓面，陜西面食培訓有，一個月不重樣，保你百吃不厭，越吃越愛吃。”連日來討論話題持續升溫，越來越多的網友、市民和踴躍推選自己心中的西安美食。陜西人愛吃面，而且很會吃面，煮、蒸、炒、烙、煎、煨、炸“十八般武藝”通通采用。陜西有名的面食有biangbiang面、岐山哨子面、漿水面、拉條子、燴面片、麻食等各式各樣，應有盡有。 電 話：1 3 6 8 9 2 0 5 7 1 2（同微信號） Q Q/微 信：3 5 4 6 8 2 4 4 3 4（空間朋友圈現場實拍圖更多） 地 址：陜西省西安市雁塔區大雁塔附近（臨近地鐵三號線150米，交通便利） biang biang 面，撈出的面，再來一勺以豆腐、韭菜、豆芽為主要配菜炒好的臊子，放上提前準備好的蔥末、姜末、蒜末、辣椒面等，把炒鍋燒好的熱油淋在辣椒面上，只聽刺啦一聲，一股香氣撲鼻，饞得人直流口水。咥一碗，感覺真爽！ 說到戶縣擺湯面，真絕，面條像是精心擺設的絲線疊放在碗里，小心翼翼地挑出一筷子，放入臊子湯里來回擺動幾下，吸食一口，你就能體會到面條的筋光和酸香。 陜西的面食說不盡，道不完，如果你想學習陜西的面食技術，就到西安鼎諾小吃培訓中心，教授你的陜西手工面技術，讓你學到真正的陜西面食。 電 話：1 3 6 8 9 2 0 5 7 1 2（同微信號） Q Q/微 信：3 5 4 6 8 2 4 4 3 4（空間朋友圈現場實拍圖更多） 地 址：陜西省西安市雁塔區大雁塔附近（臨近地鐵三號線150米，交通便利） 特色面類：扯面/褲帶面/拉條子/biangbiang面/油潑面/雜醬面/西紅柿雞蛋面/三合一拌面 岐山臊子面 一口香臊子面 過橋臊子面 湯/干拌 2種口味 菠菜面/手搟面/肉臊子/素臊子/ 湯/干拌面2種口味 蘭州牛肉拉面 湯/干拌面 肉末香菇面/豆角面/茄子面/ 湯/干拌面 2種口味 雞湯刀削面 湯/干拌面 肉塊biangbiang面/麻辣鴨肉biangbiang面 酸菜肉絲面 榨菜肉絲面 青椒肉絲面 麻醬涼面 紅油涼面 麻辣涼面 雞絲涼面 大盤雞拉條子 大盤辣子雞 紅燒牛肉面 湯/干拌面2種口味 香辣排骨面 湯/干拌面2種口味 炒細面 炒餅 黃金炒飯 回鍋肉面 湯/干拌2種口味 尖椒肥腸面 湯/干2種口 陽春面 酸湯面 酸辣面 什錦蛋燴麻食 肉絲燴麻食 臊子饸饹面 臊子干拌饸饹 楊凌蘸水面 （四川擔擔面 重慶小面 滋補羊肉燴面 蛋/肉2種口味 豆角燜面 香菇燜面 肉絲燜面 西安剁椒面