我國食品機械的發展任重而道遠、空間廣闊,究其主要原因是我國人民消費的食品大多是來自農業的未加工食品,每年因缺乏必要的食品加工機械使食品資源不能直接加工、貯藏、保鮮而造成的損失高達幾十億元,未能深加工綜合利用而造成的資源浪費損失更高,因此我國食品機械具有廣闊的市場前景,發展前途。物料輸送機械1、被輸送的物料有:固體物料(成件的、成塊的、粉末狀的等)、液體物料及氣體物料。所用的輸送設備有:機械輸送設備(皮帶輸送機、斗式升送機、螺旋輸送機)、水力輸送設備、各種泵和氣流輸送設備。2、固體物料主要以帶式輸送機、螺旋輸送機和斗式提升機進行輸送。這些輸送機械設備可用來輸送不同類型的固體物料,也常常結合在連續加工設備中。其它的輸送機械與裝置還有氣流輸送系統、流送槽和懸掛輸送機等。