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肉眼也叫肋眼牛排。所謂安格斯肉眼,是因為肉眼牛扒的中心部位有一塊明顯的油花，有點象眼睛的樣子，所以得此名字。取自安格斯牛的第6根到第12根肋骨附近的肉，由于這個部位很少運動到，所以肉質很嫩，大理石紋較多分布均勻，油油嫩嫩的肉絲中夾著Q而有勁的油筋，多汁、肉嫩，比西冷耐嚼，比牛柳味道濃郁。
我公司在冷凍食品行業擁有23年的實體經營經驗，是國內首批獲準從事西餐、中餐冷凍食材原料商家。主營牛排（加拿大安格斯牛扒、澳洲谷飼牛扒、等等）、西式小吃、深海冰凍海產、日本料理、火鍋食材等超過200種產品。直接廠家供貨，產品符合國際和國內標準。公司擁有多家實體門市部，5座大型冷庫，向國內各地供應商和各地星級酒店、餐廳供貨，常年貨源充足穩定
