目前市售各種釣魚餌料，對搓餌的要求是不同的。比如常見的餌，必須多搓才能使用，有時為了增加粘度，還用熱水（開水）拌餌。而日本的丸九黃鯽餌（一目），則要求少搓或基本不搓。其它各種鯽餌的粘度一般都可以通拌餌過程中的搓來達到理想狀態。如果多搓還達不到所需的粘度，除上面提到的用熱水和餌外，還可通過加粘粉或拉絲餌來滿足粘度的要求。但這類方法通常極少使用。當需要降低餌料的粘度（不是硬度）時，一般只加雪花粉。這是一種無色、無味、無粘度的膨化飼料,減小粘度的效果好。此外也還有一些粘度很低的鯽餌，如日本丸九的黑卿餌等，但其中都帶有它們自身的味道。當這種味道與你所用魚餌的味道相輔時，亦可使用。粘度與硬度通常關系比較密切。當餌過硬需要加水時，必然要通過搓揉和勻，一搓便會過粘。餌過軟加料后多搓。同樣也會過粘。因此，在這種情況下水意調整粘度是很重要的。這里所說的輕與重，是指魚餌的比重。這已是釣魚用餌中較為高深的問題，需達到一定的水準方可涉及。簡單來說，比重大的魚餌下沉快，但不利于魚的吸入；比重小的則相反。此外，餌的比重對浮漂的靈敏度還有影響，調漂時要考慮到餌的比重這項因素。比如正常的“調4釣2”，餌重即偏鈍，餌輕則偏敏。一般說來，粘硬的餌比重都較大；松軟的餌比重則較輕。餌的比重可以通過調整浮標時測試。比如你調的是4目（空鉤半水），上好雙餌后拋入水中看漂尾下沉。一般應以下降3~4目為宜。如下沉過多，需將標目得再高些；若下沉過少則應對標目再低些。當然，這與漂尾的粗細以及上餌的大小還有著直接的關系。魚類生長發育需要鈣、磷、鉀、鎂、鈉、氯、錳、鋅、銅、碘、鈷、硒、鉬等元素，其中鈣、磷、鎂較為重要。一般魚類能通過滲透、擴散等作用在水中吸收充足的鈣。加工和貯存餌料的機械加工是為了改變其物理特性，以提高適口性和可利用性。餌料的物理特性有時和營養成分同樣重要。常見的餌料制形有粉狀、面團狀、硬粒狀、軟粒狀和膨化餌料等。粉狀餌料用于魚苗和濾食性魚類的養殖，面團狀餌料主要用于鰻鱺、蝦類和小魚種的養殖。大多數養殖種類均可用硬顆粒餌料投喂。軟顆粒餌料適用于不能攝食硬性餌料魚類如鱸和小白鮭的養殖。膨化餌料的浮性和水穩定性較好，便于掌握投餌量。礦物質。魚類生長發育需要鈣、磷、鉀、鎂、鈉、氯、錳、鋅、銅、碘、鈷、硒、鉬等元素，其中鈣、磷、鎂較為重要。一般魚類能通過滲透、擴散等作用在水中吸收充足的鈣。但吸收磷就困難得多：水中的磷含量常是微量的；魚粉和動物骨粉中的磷，有相當一部分是不溶于水的磷酸鹽，魚類對它的消化吸收率較低；植物性餌料中存在著不能利用的植酸磷。因此餌料中添加磷特別重要。磷的適宜添加量大約為餌料的0.5%,以添加水溶性磷酸鹽為佳。除上述營養成分外，配合餌料中往往還加入一些特殊添加劑，如抗生素、激素、酶制劑、防霉劑、著色劑和引誘劑等。