每次弟弟回家總是讓媽媽做很多好吃的,抱怨餐廳里的菜難吃,狼吞虎咽的,我也是變著法的去學校給他送好吃的,突然很懷念自己上學的時候,也是這樣的,雖然學校的時光很懷念,但是餐廳的菜也確實不好吃。因為食堂都是大鍋炒菜,受熱不均勻,翻炒不均勻所以不入味,口感就會差很多,而且又不像咱們在家只炒一點,菜量太大,確實不好抄。可是食堂其實還是很重要的,像很多學校、醫院、工廠都有特別多的人需要吃餐廳里的菜,為了造福我們廣大職工,我們特別推出了食堂專用的夾層鍋,它自動翻炒、受熱均勻,全不銹鋼制作,干凈衛生。占地面積小,功能多,可以煮粥,熬湯炒菜,是食堂里必不可少的設備。
量的夾層鍋是現在食品行業中常常用到的設備之一,可以一個設備實現五種工藝,分別為:蒸、煮、炒、炸、鹵,適合多種食品的要求。這種設備屬于壓力容器,必須符合壓力容規的廠家才可以生產出售,所以各位在購買時一定要認準正規廠家。夾層鍋較高溫度可達350℃。
夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
夾層鍋的型號從50L-1000L的都有,型號的區分主要就是根據設備的容積來計算的,例如100L夾層鍋產量為200斤,200L的為400斤,一次類推。但是這個容積是裝水的容積,若是裝密度大的食品是需要根據不同產品的密度重新計算的。
蒸汽夾層鍋特點:
加熱
夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
安全方便
夾層鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全。
售后服務:重諾機械承諾:1.所有設備一律享有終身維修,一年內出現質量問題免費換新機和終身售后技術支持!2. 在接到報修通知后,我們將以的速度趕到現場并解決問題。3. 用戶可以通過售后電話咨詢有關技術問題,并得到明確的解決方案。
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