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海產品烘干需要注意的幾個問題：
1、海產品的烘干一般要求比較低的溫度下進行，以避免高溫影響產品烘干后的質量。
2、海產品一般含水量比較大，因此控制好排濕量是決定烘干質量的重要因素。另外，由于海產品的水分存在于脂肪和油脂中，脫水較困難，控制脫水速度很關鍵。
3、海產品烘干一般周期比較長，快速烘干一般都會破壞烘干質量。保持海產品烘干后的色澤至關重要。
4、海產品烘干一般要求較大的循環風量，風速也比較高，避免水汽停留在物料表面
采用老式傳統烘干設備的缺陷：
1、烘干工藝難以滿足食品衛生的要求；
2、烘箱內粉塵大，成品色澤暗淡；
3、中途需要換煤，勞動強度大；
4、烘干過程中二氧化硫、二氧化碳、煤灰等大量產生，工作環境惡劣；
5、煤煙氣對烤箱內設備腐蝕嚴重，設備使用壽命短；
6、溫濕度難以實現自動控制，溫度、濕度在烘干過程中波動較大，影響烘干質量。
采用新型高溫熱泵烘干設備的優勢：
1、烘干工藝完全滿足食品衛生的要求；
2、烘箱內清潔衛生狀況良好，成品色澤光鮮；
3、微電腦智能化全自動控制，減少人工和勞動強度；
4、烘干過程無廢氣、廢水、廢渣產生，綠色環保，工作環境舒適良好；
5、設備使用壽命長，運行成本低；
6、溫、濕度實現自動控制，溫濕度在烘干過程中波動小，烘干質量穩定。
意爾創熱泵烘干機為每一個客戶提供以下全程服務：
1、指派技術詳細了解客戶的需求，為客戶設計、制訂、經濟的烘干系統方案；
2、根據客戶的功能要求和時間精度要求，量身定制專用的烘干設備；
3、為用戶現場搭建烘房、安裝熱泵烘干設備、電腦控制系統、熱風循環系統、排濕系統等，并現場調試，整套系統正常運行并投入實際使用；
4、手把手為客戶培訓的操作技術人員，教會完整的烘干工藝流程；
5、使用過程中隨時解答客戶疑問，如遇問題電話中無法解決，省內三天內上門服務、省外五天、國外15天。
