安陽市興廚調味品有限責任公司www.xctwp.com是河南省調味品行業知名企業,位于中國八大古都之一、甲骨文發現地、易經發祥地河南省安陽市。公司堅持“質量是生命、誠信是根基、客戶是上帝、管理是效益”的理念,“興廚”品牌被認定為“河南省商標”、“河南省清真食品”等稱號,興廚公司先后榮獲 “河南省清真食品知名企業”、“安陽市守合同重信用企業”等十多項榮譽。
調料是人們用來調制作食品等的輔助用品。它包括各種醬油、食鹽、醬味等。調味用的佐料,調料通常指天然植物香辛料,是八角、花椒、桂皮、陳皮等植物香辛料的統稱,復合型香辛料也稱作調料。在中國,調味品和調料通常不是一個概念,調味品包括醬油、蠔油、味精、雞精,也包括調料。甜味古稱甘,為五味之一。甜味在烹飪中可單獨用于調制甜味食品;也可以參與調劑多種復合味型,使食品甘美可口,還可用于矯味,去苦去腥等,并有一定的解膩作用。在中國烹飪中南方應用甜味較多,以江蘇的無錫菜用甜味重,素有“甜出頭,咸收口,濃油赤醬”之說。自然界存在蜂蜜等天然甜味物早已為人類所食用。殷墟出土的甲骨文中已有“蜜”字。至東漢已有用甘蔗汁制成的糖。甜味調料包括:蜂蜜、食糖、飴糖。
公司與廣東、河南、天津等地高校和食品研發科研機構建立了長期穩定的合作關系,聘請清華大學教授周培玉擔任長期顧問,冠名播出河南電視臺知名欄目《香香美食》,在消費者心目中形成了“品質、健康使者、調味品”的品牌形象。目前公司下屬安陽市新東方食品有限責任公司、安陽市先鋒農業有限公司、新東方物流中心等研發、生產和產品配送企業。在內黃縣擁有有機農業生產基地、熟食加工廠家、調味品生產廠家、雞精生產廠家12000畝,從源頭上了興廚系列產品的原料供應和優良品質。
zhongqi