奶吧牛奶殺菌機,酸奶殺菌機,巴氏鮮奶機
【奶吧牛奶殺菌機,酸奶殺菌機,巴氏鮮奶機
操作規程】
1、巴氏殺菌機分冷卻罐和殺菌罐(雙罐機組形式);
2、殺菌時,打開計時器和加熱按鈕,并設定好溫度,時間到會停止加熱或報警;
3、冷卻時,外通冷卻水,自下而上循環,也可夾套加水通過制冷機冷卻,制冷機冷卻保持出水口開啟,防止水溫度降低形成夾套真空,制冷設備可用戶自配;
4、殺菌操作,靠近殺菌罐分上(循環)、下(出料)和放料三個閥門,殺菌時,開啟上、下閥門,間斷性開啟離心泵對牛奶進行循環加熱,經過泵循環可使鮮奶口感更佳,并起均勻物料溫度的作用,每次循環5分鐘左右,次數根據工藝需要定;
5、冷卻操作,靠近冷卻罐分上、下和物料三個閥門,其操作類似殺菌操作,冷卻通過下進水,上出水方式,進水速度通過球閥控制,外可以配合冷卻桶使用,可以循環用水;
6、鮮奶進料可以選擇進料桶離心泵進料,或通過外運輸牛奶桶無菌進行對接進料;
7、具體不清楚地方可以和廠家直接聯系,功能產品結構可以根據要求定制或升級。
【奶吧牛奶殺菌機,酸奶殺菌機,巴氏鮮奶機
特點】:
1、設備所有產品接觸的部件均用SUS304/SUS316L不銹鋼制造,套管墊圈和密封件采用食品級橡膠制成,產品管件連接采用衛生管接件,符合衛生部門要求的食品安全檢測標準;
2、衛生級泵循環;
3、蒸汽加熱和電加熱供選擇;
4、罐結構:三層帶夾套,法蘭蓋,聚氨酯作為隔熱材料;
5、外接冰水和自來水以供產品冷卻;
6、山東諸城巴氏殺菌機配有兩個罐,一個罐殺菌,一個罐冷卻,可實行連續生產
7、本產品具有殺菌效果好,噪音小,溫度可調、經久耐用,安全,溫度自動控制和調節,操作簡單方便;
8、有部件置于不銹鋼機架上,移動方便,維修方便等特點。鮮奶送到奶吧后進行巴氏殺菌,殺菌完畢后既可銷售,顧客既可即時飲用,也可帶回家飲用,也可放入冰箱里保存,當天銷售不完的牛奶可現場制作酸奶,冰激凌,奶昔等產品。
9、榮豐機械公司可根據用戶具體要求進行定制設計制造。