牛奶殺菌機,奶吧巴氏殺菌機,鮮奶殺菌機
1.牛奶殺菌機,奶吧巴氏殺菌機,鮮奶殺菌機加熱有兩種形式,一是電加熱,二蒸汽加熱。因為巴氏滅菌法是低溫殺菌。這里所說的低溫只是相對高溫高壓殺菌鍋來言。
2.牛奶殺菌機,奶吧巴氏殺菌機,鮮奶殺菌機是指低于100攝氏度的殺菌方式。
3.牛奶殺菌機,奶吧巴氏殺菌機,鮮奶殺菌機采用SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩,噪音低,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形。
4.牛奶殺菌機,奶吧巴氏殺菌機,鮮奶殺菌機殺菌溫度可以自由設定。在可調范圍內,時間可調。不會造成顏色改變,味道損壞等問題。
牛奶殺菌機,奶吧巴氏殺菌機,鮮奶殺菌機概述:
近一年來,鮮奶吧市場非常火爆,名目繁多的奶吧紛紛登陸, 巴氏殺菌主要為牛奶的一種滅菌法,既可殺死對健康有害的病原菌又可使乳質盡量少發生變化。也就是根據對耐高溫性極強的結核菌熱致死曲線和乳質中易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理,在低溫下長時間或高溫下短時間進行加熱處理的一種方法。
巴氏消毒鮮奶較好地保存了牛奶的營養與天然風味,在所有牛奶品種中是較好的一種。其實,只要巴氏消毒奶在4℃左右的溫度下保存,細菌的繁殖就非常慢,牛奶的營養和風味就可在幾天內保持不變。