本部的豬肚雞湯色奶白,入口鮮滑,豬肚爽滑可口,雞肉鮮嫩,有養胃養生之功效。
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豬肚雞作為一個補湯,很適合冬天喝,湯色乳白,湯中飄著一股淡淡的胡椒味,豬肚清脆而不韌,雞肉皮脆肉嫩,老人、小孩、年輕人都適合飲用。再說到這個藥補的作用,可以風味菌類、參類、藥材類,客人進餐時可根據自己的喜好來點餐。
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? 相傳在清朝,宜妃剛生完太子,因為宜妃有胃病,產后身體虛弱,乾隆吩咐御膳房燉補品給宜妃吃,可是她吃都沒有胃口,鳳體日漸消瘦。宮里的太醫想盡辦法做種種名貴補品給宜妃吃,還是無濟于事。康熙召集太醫和御膳房,把旨意傳下去,無論用何辦法,都要醫治宜妃的病。御膳房想到“藥補不如食補”的方法,于是把民間傳統坐月子吃雞湯的做法加以改良,把雞放進豬肚里加上名貴藥材燉湯,宜妃吃后果然胃口大開,經過一段時間飲食調理,宜妃的胃病已痊愈而且膚色也紅潤有光澤,美艷動人。這道菜不僅去病強體,也有養生保健之功效,從此乾隆把這道菜叫做“鳳凰投胎”,就是現在的豬肚雞火鍋,便從此在民間廣為流傳。
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? 胡椒豬肚雞火鍋主要針對中氣不足、食欲不振、消化不良、虛寒、胃痛、酒毒傷胃等,具有行氣、健脾、暖胃、養胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。
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? 合作方式:
? 1.豬肚雞整套制作技術配方傳授,費用2800元,包教會,包吃住。
? 2.加盟合作,5800元,品牌金3800元。
? 3.單獨學習技術,2800元,技術的配方,直接傳授技術培訓。師傅手把手教,包教會。
的豬肚雞的做法很要,所以現在很多人在選擇去里學技術很重要,味之興豬肚雞培訓是的客家配方,配方,是直接傳授技術和配方,有的師傅直接傳授技術,是以實際操作的形式,一對一培訓,學會為止。學豬肚雞就到味之興餐飲培訓。
豬肚雞開店注意事項:
一:本部承諾不會保留配方,畢業之后不用在本部拿原料,對開店也沒限制,學員可放心的去創業,技術就包給我們,。
二:一對一的技術指導,實物的操作,可降低學習的時間,一天即可做出成品,配方有一定的比例,就算從來沒進過廚房的人也可以操作學習,本部教11個口味的豬肚雞,也可根據客人的要求分成微辣、中辣、超辣。
本部以誠信的原則來要求自己,正因為我們的做事原則,得到了廣大學員的認同,我們的好,不是自己說好才是好,是學員說好才是好。歡迎廣大的創業者前來咨詢、考察、學習。