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投資千元當老板，月賺萬元不是夢如果你不滿足于生活現狀，如果你是一個有抱負的人，一定不要錯過此機會，也許一個簡短的咨詢電話或短信，就是你成功的開始------
曾經作為街頭小吃新銳的烤面筋，（據我所知）已火爆流行了4,5個年頭了，我閑暇時時常會想：不知是位先輩發明的它，發明的這種燒烤吃法，發明了這種賺錢方式，不知這位高人當時有沒想到：它會以如此經久不息的生命力席卷了整個神州大地，他沒申請專利一定很后悔----
我們正處在信息時代，暢通的信息反過來證明了網絡的強大，根據2012我與全國各地廣大網友的交流接觸，得以對烤面筋現狀及發展前景有如下之分析——
一·流行地域分析: 目前烤面筋小吃主要還是集中在各省會城市，其中以鄭州，西安，濟南，北京，武漢，南京，深圳等為（杭州2012年發展的也很快），所對應省份的地級市及縣城也較火爆，我分析以面食為主及人口密集地區發展勢頭非常強勁，有的地方一家挨一家，競爭很大，初學者掌握核心競爭力的醬料口味是必須的，也可以后來居上。全國大部分地區還沒發展到或剛剛開始零星有人在做，發展空間還是比較廣闊。
二·價格趨勢分析： 全國售價大部分還是一元一串，普遍賣一元的莫過于西安，鄭州了，做得較大也是一元，接觸的上海網友都說他們那是兩元一串，但也并非大上海價格高，也有湖南湖北等地方也有賣兩元的，有些內地小縣城消費反而高，價格也賣的上去。隨著2012下半年面筋粉的逐步提價，2013年一元一串的烤面筋時代應該即將終結，不管面筋粉漲，只要能賣1.5元以上，我們必定會賺得更多。
三·經營狀況分析：烤面筋小吃雖然很火，但真正賺錢發財的還是少數，除了每個經營者個體原因之外，決定烤面筋生意好壞的因素有倆個，一個是有沒有為之上癮產生回頭客的醬料口味，一個是有沒有人流量大的地方，這當然也離不開個人因素所起的作用。烤面筋項目投資小，利潤高，生意火爆，一定吸引了并將繼續吸引著很多想小本創業的人投身其中，但烤面筋的本質決定了味道好的生意就特別好，味道差的就特別差。
技術包括：
a:燒烤專用面筋的各步驟詳細制作工藝
b:面筋的入味方法
c:調味湯的的配方以及制作方法
d:各種外用醬料的配方（備注：做面筋的各種材料里都能買
![供應烤冷面\=烤冷面技術]烤冷面技術配方\烤冷面配方](https://china-bs-img.coovee.com/biginfopic/2010-11/3988811123201040017908.jpg?x-image-process=style/210_210)
