產品名稱:紫蘇籽500g
價格:12元/袋
紫蘇,是一種具有特異香氣的一年生草本唇形科植物(別名蘇籽,俗稱荏),原產我國。紫蘇莖葉清香撲鼻,用其汁液煮粥,吃起來清香爽口,健胃解暑。兩千多年前解釋詞義的專著《爾雅》記述:“取(紫蘇嫩莖葉)研汁煮粥,良,長服令人體白身香。” 宋仁宗曾命翰林院制定消暑的湯飲,“以紫蘇熟水為”,所以,元代詩人昊萊呤道:“向來暑殿評湯物,沉木紫蘇聞。”
紫蘇的莖葉稱紫蘇,老莖稱蘇梗,果實稱蘇籽,均可入藥,而且具有很高的營養價值,又是一種時尚蔬菜和保健品。近年來,對其開發利用價值的廣泛研究取得了重大成果,紫蘇的利用價值已引起了世界范圍的注意。前蘇聯曾專門成立了紫蘇研究所,對紫蘇進行了深入細致的研究;日本、韓國、加拿大等國近十多年來,進行了大規模的商業種植,并開發了食用油、藥品、腌漬品、化妝品等幾十種紫蘇產品。我國上海、北京、甘肅、陜西及東北等地區,已于十幾年前開始了較大規模的紫蘇栽培試驗和開發利用研究。