500g豆面醬
500g豆面醬詳細信息:
500g豆面醬http://www.longxinfood.com/products-detail.asp?cpid=59
500g豆面醬信息
500g豆面醬-豆醬以大豆和小麥粉為原料， 采用種或自己培養的種曲接種。將干法或濕法去皮后的豆瓣片裝于籮筐約25公斤左右，然后在桶口鍋上沿橫置一木棒待水燒到沸騰時，把裝入籮筐的豆瓣連筐放入鍋內，筐繩系在桶口橫置的木棒上。此時要注意不使豆瓣浮起散落在鍋底部。豆瓣入水后要用鐵鏟在筐內不斷攪拌，使之受溫均勻，一般浸燙1—2分鐘，達到兩分熟程度即可迅速取出，用冷水沖淋浸泡，使之降溫，然后瀝去水分倒入拌曲臺。將浸燙無明顯水分，用手指捏斷豆瓣斷面可見白跡的豆瓣拌入按原料千分之零點三的醬曲與百分之二十的標準面粉充分混合拌勻后裝于曲室的竹編盤內，厚度以2—3厘米為宜=維持室溫28—30℃，待品溫升至36℃時進行翻曲一次，將結餅的曲塊搓散，再行攤平。按一定比例，先將鹽水燒開，再放入裝有少量花椒、胡椒、八角、干姜、三奈、小茴、桂丁、陳皮等香料的布袋煮沸3—5分鐘后取出布袋，將其煮沸的溶液倒入配制溶解食鹽水的缸或桶里，把豆瓣醬曲倒入發酵缸或桶里，待其發酵。掀醬時要將經過日曬，較干，色澤較深的醬醅集中，再用力往下壓入醬醪內深處發酵，醬的顏色隨著發酵時間的增長而逐步成紅褐色，一般日曬夜露2—3個月后可成。
龍新釀造為您推薦：
黃豆醬http://www.longxinfood.com
1.8L味極鮮醬油http://www.longxinfood.com/products-detail.asp?cpid=14
-
500g豆面醬
掃一掃手機掃一掃
價 格：免費咨詢行業專家- 最小采購量：個
- 聯系人姓名：吳旭源
15066786688成效數據 發布時間: 412人瀏覽過 376人索取聯系 0條客戶詢盤 搜索引擎收錄概況 商家產品數52個 96%收錄 96%收錄 61%收錄 48%收錄 96%收錄
龍口市龍新釀造廠
味極鮮醬油;黃豆醬油,豆面醬,500g豆面醬,5L米醋,17.5L香醋,18L食醋,20KG食醋,煙臺面醬廠家,黃豆醬廠家,山東一品鮮
貼上您的名片
掃描二維碼進入虎易小程序投放名片，只需充值少量虎幣，即可張貼名片至
該產品“同類優質商家”欄目下，以相當低的成本獲得大量曝光。
投放說明
>
名片曝光使用說明
步驟1：創建名片
微信掃描名片二維碼，進入虎易名片小程序，使用微信授權登錄并創建您的名片。
步驟2：投放名片
創建名片成功后，將投放名片至該產品“同類優質商家”欄目下,即開啟名片曝光服務，服務費用為：1虎幣/天。(虎幣充值比率：1虎幣=1.00人民幣)
關于曝光服務
名片曝光只限于使用免費模板的企業產品詳細頁下，因此當企業使用收費模板時，曝光服務將自動失效，并停止扣除服務費。
<
返回首頁
