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聯系人:馬經理
仟佰味沫沫泡芙全部在店內現場制作,并配以大量的天然原料,每天分早、中、晚多次制作,完全不添加防腐劑、添加劑,自然健康,超新鮮。在一家泡芙店面,還可同時制作其他類西點,如葡式蛋撻、蝴蝶酥、椰蓉條、芝麻薄餅、美味棗糕、韓國烤頭、蜂蜜小面包等,還可銷售臺灣珍珠奶茶、奶昔、可可、水果冰粥和西米露等新型飲品。
仟佰味沫沫泡芙堅持讓顧客品嘗到新鮮出爐,剛剛灌制的美味泡芙,有技術三步曲——選料:外皮原料為黃油,雞蛋,高筋面粉;它的內餡是以原料,配上精選的新鮮水果(蛋奶餡里可以看見一顆顆新鮮水果)調配而成烘培;泡芙酥皮用烤箱現場烤制,中間的蛋奶沙司都是在店內工房制成灌餡:現場灌制,無任何添加,甜而不膩,且多了一份自然的清香,由于降低了甜度與油脂,怕胖的人也盡可放心品嘗。
效益分析:蝴蝶酥、椰蓉條、芝麻薄餅、泡芙每斤成本1.8元,銷售價12元;葡式蛋撻,每個成本0.55元,售價2-4元;韓國烤饅頭成本每斤1.5元,售價6元;其他西點類成本均在1.5-2元之間,售價6-10元不等,西點類是食品行業的暴利產品。在社區以及商業區、學校等地開一家10-20平米的仟佰味泡芙西點店,投資1萬,日銷售額可達千元,利潤70%以上,當月收回成本。
加盟方式:
蛋撻系列:技術培訓費3880元,學習各種口味蛋撻制作,包括撻皮、撻液的制作,各種口味的蛋撻技術以及烤制技術。
泡芙系列:
包括傳統泡芙和脆皮泡芙,技術培訓費5880元,學習傳統泡芙和脆皮泡芙制作技術和工藝流程,并可免費學習蛋撻系列。