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利潤分析：
每個餅成本在0.6元（面粉0.15元 專用油0.30元 專用調和粉0.12元 電費0.03元），售價3元，加雞蛋或加火腿另加1元，即使每天銷售100--200個手抓餅，也可贏利100---300元。利潤可觀，收入穩定，無須懷疑任何風險性。
單店日銷售額：400元 月銷售額：12000元 毛利率：61% 月毛利：7320元
經營費用以及年利：房租：800元 水電：500元，稅務衛生防疫等100元，合計1400元，月利：5920元 年收益：7萬左右
經營靈活：可以窗口外賣經營，也可流動經營，還可以在美食廣場或商場、超市攤位經營。小有2--3平方米的營業面積就可以經營，大大降低租金成本。
用工少開支少：做其它餅子要現場制作餅團，少要兩個人經營，臺灣手抓餅的餅團可在家里制作好，銷售的時候用專用電扒爐烙好就可以，一個人完全可以輕松經營。臺灣手抓餅較大的優勢就是沒有經過培訓的任何人不能制作出合格的面團，做出的臺灣手抓餅，這也了區域代理商迅速拓展市場。
現場烙餅，人氣旺：扒餅的香氣飄散，吸引人們購買，一開就火，無需宣傳。
經營形式：
◎ 流動車
◎ 外賣窗口、專營店
◎ 面餅配送，集中生產，分散銷售
◎ 經營地點：一般選擇商業中心、大賣場、學校、車站、美食街、酒店內、社區和景區
加盟方式：
技術培訓費4980元，配送自動控溫扒爐一臺，全不銹鋼扒爐扒鏟1個，手抓餅專用食品夾1個，手抓餅包裝袋1000個。學習全套臺灣手抓餅制作技術，包括面團制作技術和烙制技術，并免費贈送雞蛋灌餅、珍珠奶茶、肯德基豆漿、酸梅汁技術。親手操作，包教包會，學會為止。總部提供技術資料、加盟授權銅牌、員工服裝、店面形象設計光盤、店面選址方案和營銷方案。學習期間無其他任何費用。
