濃郁的巧克力風味,入口即溶,口感幼滑。
工業用途:廣泛適用于生日蛋糕表面裝飾、糕點夾層、西點面包夾心、泡芙餡料、慕斯餡等方面食品加工。
家庭用途:1.解凍后,稍加攪拌至濃稠狀態即可涂抹在面包、糕點、饅頭、花卷等表面可直接食用。
2.稍加攪拌至濃稠狀態分裝塑料杯內,放入冰箱冷凍,凍結后可直接食用,口感、味道、營養大大勝過冰激凌。
3.和面時,將解凍后的液體直接加入面粉或水中一起攪拌可制成營養豐富、巧克力口味濃郁的各式各樣面點。
4.家庭蛋糕、糕點DIY,操作簡單,自己動手做巧克力蛋糕讓生活充滿樂趣。
5.植脂奶油的具體解凍、攪打、儲存等使用方法詳見“技術支持”。