煲湯爐 電磁煲湯爐 小型電磁煲湯爐 功率大小： 8-12kw (電壓：380V) 配桶直徑： Ф400 Ф450、Ф500（單位mm）建議，也可用做尺寸較大的湯桶保溫。 產品尺寸： 540×580×(410 110) mm （尺寸大小、功率大小定做） 適 用 于： 小型飯館、餐廳，快餐店等要煲湯粥量不是太大的單位。 介 　 紹： 煲湯、煮粥、燉肉等均可，加熱速度快，節能，加厚不銹鋼外殼 煲湯爐 額定電壓：380V/50HZ 較大功率：8KW 外形尺寸 : 540×580×(410 110)mm 煲湯爐 安裝環境 工作電壓： 三相五線式/380V 較大波動電壓：340V—430V 工作頻率：50—60HZ 保護類別：IPXO 工作環境溫度：-5度- 40度 工作環境濕度：30%—90% 煲湯爐詳細介紹： 1、：采用電磁感應原理對鐵質炊具進行加熱，升溫快，熱效率高達90%以上，提高出菜品率； 2、安全：防水、防油煙、防漏電、防干燒保護等18重安全保護，使用更安全更省心，更省電 3、智能化設計：九檔火力循環調節，衡功率輸出，循環散熱結構； 4、節能：不存在熱傳導和熱輻射，比普通燃氣/油灶節能50%以上；省錢=賺錢 5、環保：安全 無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏，避免了傳統灶具的安全隱患。同時，由于電磁爐線圈和鍋體沒有直接接觸，而是靠電磁感應加熱，所以沒有漏電危險。電磁爐發熱線圈有磁條陳列，吸收中和了外泄磁力線，鍋體對磁力線有匯聚吸收作用，并且經過金屬外殼屏蔽所以不會對人體造成輻射傷害。 6、品質穩定 采用結構和工藝簡潔的模塊化、標準化設計技術，實現按小干擾原則進行器件之間的布局，不僅提高了抗干擾和性，而且互換性強，安裝、使用、維修方便，保護功能完善，具有過壓、欠壓、過熱、過流、缺相等多種保護，確保商用電磁爐在使用過程的穩定性。 7、采用堅固耐用的黑色微晶板(微晶玻璃尺寸400×400mm） 8、采用技術先進的德國Infeneon IGBT模塊設計，雙重防輻射外殼屏蔽設計 ； 9、自動出水功能，更顯人性智能化； 起鍋后，無須調節，輸出功率自動降為零，節省電能。 10、操作簡單 人性化界面設計，操作方便，檔位調節開關輕松方便；特有智能EBD故障自動檢測系統，18種常見故障代碼顯示，故障現象一目了然，確保售后服務、及時、快捷！ 11、先進微電腦控制系統，具有無鍋檢測、超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護； 12、改善環境 無明火燃燒，無鼓風風機等裝置，有效降低廚房噪音。無一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物質排放，無噪音，無功熱能排放降低廚房環境溫度。有效改善廚師工作環境，好環境自然好心情，好心情自然會有好菜品。 13、可根據客戶需求訂做不同尺寸、功率的爐具和加熱設備。 技術先進: 1、過流保護：當電流超過機芯額定電流時，電磁灶自動停止加熱。 2、過壓保護：當電壓超過機芯額定電壓475v時，電磁灶停止加熱，并有故障報警。 3、線盤短路保護：當線盤短路、開路以及傳感器短路開路時。電磁灶停止加熱。并有蜂鳴器故障報警。 4、干燒保護：當鍋干燒達到保護溫度時，電磁灶不加熱，蜂鳴器報警。 5、無鍋保護：當機芯檢測到無鍋工作時，電磁灶不予加熱，發光管顯示相應故障代碼，蜂鳴器報警。