夾層鍋在我們的生活中又稱為蒸煮鍋、蒸汽鍋、夾層蒸汽鍋。我公司生產的產品通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,在鍋體的中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。這些樣式都是為了方便夾層鍋使用起來方便的,我們生產的夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、外型美觀、安裝容易、等特點。
現在在生活中夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工,由于它的加熱溫度容易控制、液料沸騰時間短,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。而且操作人員操作起來還很方便,安全。