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產品說明 電磁炒菜機采用電磁加熱原理，具有微電腦控溫技術、智能補溫技術，采用刮底式攪拌，不粘鍋；操作簡便，輕觸按鈕即可實現鍋體翻轉。本機可自動精確控制溫度、攪拌速度及加熱時間，可解決在加工過程中各工藝參數依靠操作者經驗來控制產品質量的問題，避免在加工過程中人為因素對產品質量產生的影響，提高工藝可控性，保證產品質量。
產品優勢 1、加熱迅速快，溫度可調；鍋內多個感溫探頭，分別測鍋體溫度和食品溫度、熱效率高達95%（燃氣設備熱效率30-40%）
2、編制炒菜程序輸入微電腦控制系統，炒菜機自動調節炒菜過程中各個節點的炒制溫度和翻轉速度，并在相應節點提示加入相應菜、料，使生產過程衛生、方便、安全、實現標準化。
3、精確的微電腦自動溫度控制和變頻調速，使加工工藝易于控制，可將產品加工工藝（如：加熱溫度、放置原料的時間或溫度、攪拌速度、炒制時間及分階段控制溫度等參數工藝化）進行編程控制，可解決在加工過程中各工藝參數依靠操作者經驗來控制產品質量的問題，避免在加工過程中人為因素對產品質量產生的影響，提高工藝可控性，保證產品質量。
4、食品不粘鍋，不結成硬塊或結焦
5、高效節能，運行費用更低，大量節省人工成本
6、安裝、操作簡單，占地面積小，減少配套成本、
7、使用安全、電磁加熱設備采用感應式加熱無明火、無爆炸、無火災危險
8、系統過溫保護和鍋體過溫保護等多重自動保護功能
9、使用壽命長，主要電氣零部件均采用日本、德國進口，鍋體厚度12MM，使用壽命10年以上
10、綠色環保，使用電磁加熱設備無廢氣，廢渣和噪音污染，干凈便捷。
