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全自動單餅壓餅機，壓餅機又叫單餅機，鴨餅機，主要是用于代替手工搟餅的，原理是有上下2個加熱的模具擠壓面團（面糊），形成圓形烙模，此設備代替人工，效率快，節省人力，產量高，每小時可完成600-700張餅的制做，原料不同，可制成不同厚度的餅全自動單餅壓餅機，
1.不粘鍋，容易脫模，產品廢品率大大減少，脫模不用食用油，減少生產資本。2.食品沒有黑底和油膩。在色澤和口感方面，有明顯的改進。3.減少工場油煙，改善工作環境，降低火災可能性，提品效果4.烙餅機可壓不同厚度的餅，如烤鴨餅、鹵肉卷餅、單餅、麻辣串卷餅、朝天鍋卷餅、荷葉餅、雞蛋餅、水烙饃、春卷、雜糧烙膜、加工餅絲等。5.烙餅機結構為上下模具，外觀設計上美觀大方，清潔衛生。加熱部分采用大面積全封閉形式，熱效率高，在控溫方面，則采用了電餅鐺專用控溫儀，全部原器件采用插接聯接，并可互換。使之性能更加穩定。維修更加方便。6.設計合理，在以往電餅鐺生產的基礎上，對鐺體表面進行不沾涂層處理，具有上下鐺雙層烙制食品的功能。7.大型也可用于炒餅餅絲，餅條的配套設備，克服了手工搟面，壓面費時費力的特點，降低了勞動成本，提高了
