奶茶店員工不好管?掌握這些技巧輕松搞定。眾多周知,現在進入奶茶店工作的員工可能比較有個性,很有自己的想法,讓奶茶店老板覺得難以管理,倍感頭疼,但其實只要掌握技巧,那么奶茶店員工管理會十分輕松的。今天承茶就來為大家分享員工管理技巧,下面一起來看吧!
一、極具個性
相較于“前輩們”的成長環境,90后員工所處的時代突破了許多條條框框,“自由、自我”是他們的共同追求,不循規蹈矩則亦是他們的行為準則。這些都給培養員工具有“模式化、標準化”的奶茶店管理者造成了管理困難。能否讓90后員工的“個性”與奶茶店員工的“共性”融合,就成了管理的關鍵。
其實,光顧奶茶店的顧客年齡同樣越來越年輕,90后員工會更加了解這群年輕顧客的心理和需求,她們雖然行事天馬行空,但想法活躍,會在某些時候給人驚喜。
管理方法:奶茶店店長可以給90后員工適當的空間,幫助他們成長,讓個性強烈的她們給奶茶店帶入更新鮮的。
二、沒有耐心
也許是因為生活在物質豐富,又有獨生政策的年代,很多家長對90后的各種要求都是無條件滿足,她們可以不用任何等待和努力就可以得到想要的東西,使她們對目標、夢想缺乏耐心。一旦時間超過點,就不愿意再堅持。
管理方法:受成長環境的影響,90后員工不太喜歡被批評,她們內心更渴望認同和肯定,因而會更想在工作上獲得肯定。所以,奶茶店店長對這群員工不要動不動就批評、責罵,相反,要不吝贊揚、鼓勵。
三、沒有責任心
既任性,又感性的90后員工在工作上稍有不順或者情緒來了,會說走就走,管你需要收拾爛攤子,我開心就行。
管理方法:90后員工討厭“壓迫”,所以店長在管理她們的時候,少用“店長”的身份去壓她們,一個不慎,就激發了她們的叛逆心理。像朋友一樣去對待她們,和她們相處,用個人魅力征服她們比身份壓迫更好。
四、團隊意識不強
在標簽一里提到,90后追求自我,因此團隊意識可能會稍顯薄弱一些,更喜歡單打獨斗,一個人的時候工作做得很好,一組人的時候她就焉了,因為她不認同“大人們”的建議和做法。其實90后不是團隊意識不強,是習慣了“以我為中心”的生活,一旦不是人群中的焦點,她們可能就會焦慮、失落,因而叛逆。
管理方法:奶茶店可以定期聚餐,在一個放松的環境中,才可以營造一種團隊集體的感覺,讓同事變成朋友,才能創造好的工作氛圍,不斷的改變自己的認知,心在奶茶店,為奶茶店盡力!
掌握這些技巧輕松搞定,世上無難事,只怕有心人,再難的事情只要掌握技巧,并且用心觀察發現,那么機會總是會有的,當然了,店長也要有一顆包容的心,員工偶爾犯錯是可以理解的,慢慢加以改善,相信團隊的培養也會更加簡單。以上就是承茶今日分享內容了,想要加盟承茶,了解項目詳情,那就快快點擊咨詢吧!
文章來源:JLWLCL08