有朋友曾經向我們提過一個很深思的問題:合作承茶,會不會像那些網紅店一樣開不了就關店了呢?這是一個好問題,也是與大家詳細討論的問題。
排隊4小時只為買一杯奶茶、提前半年預約才能吃到的一碗牛肉面.....這些都是曾經火爆一時的網紅店“盛況”。可是稍微注意一下我們就會發現,這些店能撐過三年的卻少之又少。那么,是原因讓這些店曾經火爆一時?又是原因讓這些店又黯淡下去?
在這里,我們就不得不深究這些店的“網紅”基因。網紅,也就是通過網絡傳播迅速爆紅的一種傳播方式。后來,一些商家也通過網絡途徑宣傳產品,也就是網絡營銷。
從正面意義來講,網絡營銷不存在問題,也符合現在中國年輕消費群體多是網絡重度使用者的特點。但是,網紅店之所以終經營不下去,一個很明顯的原因就是重營銷輕產品,或者說重盈利輕體驗。意思呢?比如慕名而來的消費者在這家店店了一杯奶茶,,結果發現味道平常,大失所望。產品質量與宣傳質量嚴重脫離,這也是很多茶飲店前期生意還不錯,后面越做越差的原因。
那么,又是輕體驗呢?一家茶飲店前期的營銷、產品質量或許真的不錯。但是,新品迭代緩慢、或者因爆量帶來的 供應壓力造成質量的下降等等,都可以毀掉一家店在消費者心中的印象,結果就是客人流失、關門結業。
承茶創立以來一直踐行不輟的制茶、經營理念。承茶向來以質量為先導,重視客戶體驗,更依托公司實力讓產品的創新迭代跟上消費者口味的變化,從而實現品牌經營的持續發展,幫助合作開店的創業者實現持續茶飲持續經營的目的。
文章來源:JLWLCL08