該型全自動米粉機生產的米粉，屬天然食品，外觀潔白光滑、晶亮剔透、條形挺直、粗細一致，久泡不散、久煮不斷、口感爽滑、營養豐富。米粉機所產的高品質米粉，不僅可內銷，更可大量出口。該機還同樣適用于生產桂林米粉、云南米線，以及以紅薯、玉米、大豆、蠶豆等制成的淀粉為原料，生產各類粉絲、粉條。
全自動米粉機生產線特具如下優點：
1、產品質優：本生產線生產出來的即食米粉，經開水沖泡4分鐘即可食用，不糊湯、不斷條、口感好。
2、適應性廣：本生產線同時適宜制作即食紅薯粉絲、即食玉米粉絲、即食綠豆粉絲等。
3、全自動效率高：8小時班產4噸即食米粉僅需操作人員14~16人(不計包裝人員)。
4、低耗節能：成絲前只蒸3分鐘，成絲后自動連續低壓蒸粉絲僅a10分鐘左右。
5、成品率高：因生產線每個環節的自動連續送接，加上自動定量切斷、自動分配入盒烘干，所以避免了傳統工藝在生產過程中嚴重的“散、亂、斷、碎、落”而導致浪費的現象。
6、衛生環保：對拋光米塵的收集處理、污水余汽的匯集排放，通過管、槽、斗、帶、盒等的工序自動送接機構，配合自動化操作系統，真正實現了從原料(大米或淀粉)到產品(即食米粉)整個生產過程的連續自動化控制！克服了傳統加工工藝中存在“靜置老化”甚至“過夜老化”工藝而導致粉絲酶變酸敗的現象。

MJ-100型米線機，以大米為原料，經過一系列加工制作出米線，米粉，年糕，產品的特點為保質期長、耐煮、耐炒。該米線機是以大米、玉米、小米、豆類等為原料，可以生產出：米線、米粉、年糕、玉米面條、彩色面條等十幾種產品。
一步成型米線機生產的米線，它具有以下優勢：
1、米線機生產工藝先進：大米材料經擠壓自動成型，出機即熟，一次成型，不用蒸煮，利用生物變性新工藝。
2、米線機安全衛生：采用全封閉生產，性能穩定，生產過程無污染，安全衛生。
3、米線機自動化程度高：利用儀表監控，小型機器1人即可操作，操作方法簡單，自動成熟，自動成型。
4、米線機可生產多種規格的產品，并能自行調節，如：圓、扁，粗細，寬窄，厚薄，各種規格可調。
5、多功能米線機，生產快，出品率高，型號多，投資規模可大可小，米線機適用于個體、鄉鎮加工廠及城市食品加工廠。
6、米線機所產食品可炒、可煮、可煎、可炸，還可涼拌或下火鍋，花樣多種多樣，老少皆宜。

參數：

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