法國羅蓋特山梨糖醇現貨甜味劑 食品級營養添加劑固體粉末
廣州匯健生物科技有限公司
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法國羅蓋特山梨糖醇現貨甜味劑 食品級營養添加劑固體粉末
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產地
法國
否
型號
山梨糖醇
主要營養成分
山梨醇
品牌
百龍
外觀
米黃粉末
含量
99(%)
有效物質含量
99(%)
產品規格
25KG/包
保質期
2年
主要用途
甜點、飲料
中文名稱:固體粉末山梨醇
CAS:50-70-4
英文名稱:Sorbitol
EINECS:200-061-5
分子式:C6H14O6
分子量:182.17
基本信息
中文別名:清涼茶醇;花椒醇;山梨糖醇;清涼花醇;薔薇醇; D-山梨醇;結晶山梨醇; D-山梨糖醇;PD-山梨糖醇;D-山梨糖醇(液)
英文名稱:Sorbitol
英文別名:Clucitol; D-galactitol; D-Glucitol; D-Sorbit; D-Sorbitol; Glucitol; Gulitol; L-gulitol; Sorbite;
EINECS:200-061-5
分子式:C6H14O6
分子量:182.17
物理化學性質
性狀 :白色無臭結晶性粉末,有甜味,有吸濕性。 耐熱性能好,與氨基酸,蛋白質等不易起美拉德反應。D-山梨糖醇液為無色,透明稠狀液體。
熔點 :97℃
相對密度:1.489
折射率 :1.3477(10%水溶液)
溶解性 :溶于水(235g/100g水,25℃)、甘油、丙二醇,微溶于甲醇、乙醇、醋酸、苯酚和乙酰胺溶液。幾乎不溶于多數其他有機溶劑。
比旋光度:4o(per eur. pharm.)
蒸氣密度:
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