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一. 產品特點
印度油溶辣椒精油，是以辣椒為原料，經物理方法提取、分離、精制而成的具有濃郁辛辣味的天然調味劑。又稱辣椒油樹脂、辣椒提取物，辣椒油，辣椒精油。
色 狀：深紅色粘稠液體
香 氣：保持辣椒本身固有的色香味。
香 味：味感，極其辛烈。
工藝特點：以辣椒為原料，經物理方法提取、分離、精制
而成的具有濃郁辛辣味的天然調味劑。
主要成分：辣椒素、辣椒紅素、辣椒玉紅素等。
辣椒素含量：60.05%
顏 色 值：做脫色水溶色價411icu
溶劑殘留水平：小于20PPM
S.H.U.(辣度): 9000000SHU
二. 產品特性：
（1）天然干紅辣椒提取物，無溶殘及化學添加劑；
（2）風味完整。完整地保留了辣椒的香味和辣味；
（3）粘稠狀，用乳化劑稀釋調制無色/脫色辣椒精和提精制結晶辣椒堿
三. 產品應用：
（1）咸味香精的香原料；用于生產脫色水溶辣椒精-無色水溶辣椒精-辣椒堿
(2）用于各類突出辣紅風味的食品中，如肉制品、復合調味料、方便
面料包、膨化食品,魚丸、水餃和肉丸等。
（3）餐廳、家庭烹飪的佐料
四．使用范圍及方法
辣味食品，辣味調味品，方便面調味料，醬菜，榨菜等。調料廠在生產調料時可與其它液體調味料添加劑混和，然后逐步擴大比例，使其在調味料中分布均勻即可。
五．注意事項
注意選擇適合自己的產品：首先看確定你要用的是油溶的還是水溶的，再就是根據自己對辣度和用量的要求，選用40%到60%的產品，再就是如果產品對色澤有要求，可以選用脫色的(略帶黃色)。
六．貯存方法
避光常溫保存即可。
數量有限，購者提前下單！定貨熱線：18973727070 13203691939徐生
