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用途：
不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸汽鍋，廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等產品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提量，縮短時間、改善勞動條件的優良設備。
特性：
本鍋以有一定壓力的蒸汽為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏體不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外形美觀、安裝容易、操作方便、安全。
公稱容量L：50升-1000升
主要技術參數：
規格 型號 | QJ50 | QJl00 | QJl50 | QJ200 | 0J300 | QJ400 | 0J500 |
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設備容積(L) | 50 | 100 | 150 | 200 | 300 | 400 | 500 |
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夾套工作壓力(Mpa) | 0.3/0.5 | |||||||||
蒸發能力(kg／h） | 30 | 40 | 50 | 65 | 75 | 100 | 150 |
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加熱面積(m2) | 0.4 | 0.45 | 0.76 | 1.0 | 1.15 | 1.44 | 1.90 |
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能耗(kg／h） | 33 | 44 | 55 | 72 | 90 | 110 | 165 |
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設備形式 | 可傾式、立式 | |||||||||
加熱方式 | 電加熱、蒸汽加熱 | |||||||||
設備重量(kg) | 170 | 190 | 210 | 230 | 320 | 360 | 485 |
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外形尺寸 長
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