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售賣方式
包裝
商品條形碼
6970402380076
否
原產地
山東
品牌
鼎馨坊
產品類別
魚香肉絲
低溫存儲
是
保質期
12個月
凈含量（規格）
220（g）
原料與配料
豬肉 木耳 胡蘿卜 辣椒 筍絲
生產日期
見包裝
生產廠家
濟南鼎馨坊食品有限公司
儲藏方法
冷凍
特產
是
生產許可證編號
sc12437011200773
包裝規格
220g
成菜色紅潤、肉嫩、質鮮、富魚香味。其魚香味并不來自魚，而是由泡紅辣椒、蔥、姜、蒜、糖、鹽、醬油等調味品調制而成。[1
”魚香“與”余香“諧音，另一種說法是“余香肉絲”。余香系列的川菜，主要的輔料是四川辣豆瓣醬。主料配以四川辣豆瓣醬加上其他調料燒出來的菜肴，其味厚重悠長，余味繚繞，回味無窮，故稱余香。上世紀七十年代之前，餐館菜單上書寫的有“余香肉絲”菜名。
