一．使用范圍

康特牌氣調保鮮包裝一體機使用范圍：

（1）各種鹵菜、炒菜、魚肉制品；（2）生鮮畜禽水產；（3）新鮮果蔬菌菇；（4）月餅蛋糕豆制品；(5）泡菜腌臘制品；（6）茶葉、中草藥及土特產品；（7）需保鮮的各類農副食品。

 二. 適用包裝材料

（1）包裝盒：PP、PE、CT、PET、尼龍、鋁箔等。

（2）熱封膜：PET/CPP、PET/PE、OPP/CPP、OPP/PE、鋁箔/CPP、

尼龍/CPP等。

（3）包裝袋：PE、PET、CPP、OPP、尼龍、鋁箔及相關復合膜。

三、工藝流程對環境的要求及技術操作條件

1、應具備相對凈化的生產車間及食品預冷間，預冷可采用真空預冷或冷庫預冷，預

冷時間以產品中心溫度降至常溫（20℃）為準。

2、應嚴格控制生產工藝流程及相關程序的微生物的二次污染，員工口罩、帽子、操作臺、操作工具等，消毒措施要到位；二次污染的程度（細菌數量的多少）直接影響產品的保鮮期長短。

3、包裝盒（袋）與熱封膜須使用高阻隔包裝材料。

4、應具備氣調包裝所需的高純凈無菌食品級N2、CO2純度99.5%以上。

5、熟食保鮮是一項系統工程，是多項技術及工藝的綜合應用,需要輔助于原料的品控措施、環境凈化或減菌措施、員工規范管理措施、正確的工藝流程及優質的配套設備，并嚴格按照工藝流程操作，方能達到理想效。

四、 保鮮時間：在遵循氣調保鮮工藝流程的環境要求及技術操作條件下：

1、0～5℃冷藏時，保鮮期可達到30日以上。（包裝后無需殺菌）。

2、在常溫（20℃左右）下，保鮮期可達5日以上。（包裝后無需殺菌）。

3、如需保鮮時間更長，可通過包裝后殺菌，根據實際時間長短設置殺菌溫度。

 五、工藝流程對環境的要求及技術操作條件：

1、應具備相對凈化的生產車間及食品預冷間；

2、應嚴格控制生產工藝流程及相關程序的微生物的二次污染，員工口罩、帽

子、操作臺、操作工具等，消毒措施要到位；

3、包裝盒與熱封膜須使用高阻隔包裝材料；

4、應具備氣調包裝所需的高純凈無菌食品級氮氣（N2）、二氧化碳（CO2），純

度99.5%以上。

5、冷鮮肉保鮮是一項系統工程，是多項技術及工藝的綜合應用,需要輔助于

原料的品控措施、環境凈化或減菌措施、員工規范管理措施、正確的工藝流程及優質的配套設備，并嚴格按照工藝流程操作，方能達到理想效果；

 四：售后服務：

1、    供方免費提供相關的技術支持；

2、    供方派調試工程師現場調試并進行員工培訓；

3、    供方免費提供保修期24個月（需方人為因素造成設備故障及操作失誤除外），保

修期過后，提供終身設備維修服務，按成本價收取維修費用。

4、    在日常運行中，如設備遇到故障，電話無法解決時，供方維修工程師在12小時內

到達現場。

五：設備的功能及主要參數說明：

技術參數：

產品名稱

氣調保鮮包裝機

產品型號               KT580

工作方式              氣動

卷膜寬度（mm）       420mm

卷膜直徑（mm）           250mm

配套模具包裝盒尺寸（長*寬*高）（mm）    根據甲方提供樣盒定制開發

理論包裝速度（盒/小時）             600 ～ 1000 盒/小時

氣體置換率（%）                     ≧99.5%

配氣精度（%）                      ≧98%

工作電源（V／Hz）             AC 380 V/50Hz 10A

工作氣壓（MPa低配）              0.6 ～ 0.8 MPa

總功率（KW）                     5.5 KW

設備尺寸（參考 mm ）          1240*1170*1500 mm

設備重量（Kg）                    400 Kg