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一、工作原理:
采用巴氏殺菌法,對各類包裝產品、蔬菜或罐裝食品通過溫度自動調節,將殺菌槽中的熱水溫度控制在85-95
攝氏度之間,既能起到殺菌效果,又能蛋白質等營養成份不在較大溫差范圍內波動,保持食品原有的品
質,達到對食品不加防腐劑和添加劑,而延長保質期,從而保護了人們的生命健康。同時對殺菌后的物品通
過冷卻水進行冷卻,并用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫,可延長食品貯藏期。
二、設備構成:
本設備由殺菌機及電控部分組成,通過電氣控制,實現自動化連續式生產;分兩種規格型式:
1、標準控制型:采用蒸汽電磁閥與溫度傳感器聯動控制。
2、電腦全自動控制型:采用電腦觸摸屏與PLC自動執行進行控制。
三、產品特點:
1、采用食品級不銹鋼(SUS304)制作,設備安全、衛生。
2、采用巴氏殺菌法,能保持原有品質,保質期長。
3、采用自動溫控,變頻器調速,自動化流水線程度高,勞動強度低,可選配電腦全自動控制系統。
4、設備使用、維護方便,外形美觀。
諸城湛藍機械有限公司, 食品加工機械領域的研發生產企業之一。公司位于山東東南部沿海
城市-諸城,毗鄰青島100公里,南距日照70公里,鐵路、公里交通便利。公司堅持現代化管理模式,成功地
構建起一支由有能力的管理人才和技術人才組成的有素質職員工隊伍。我們團結協作,銳意創新,目前已經研發
出多種型號的食品機械,產品主要有全自動連續拉伸熱成型真空包裝機,滾動真空包裝機、真空滾揉機、鹽
水注射機、絞肉機、攪拌機、丸子機、蔬菜清洗機,風干機、洗袋機、巴氏殺菌流水線、烘干機、食品輸送
機及各種肉制品高溫殺菌調理等設備