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加工定制 | 是 | 種類 | 調味品加工機械 | 品牌 | 湛藍 |
型號 | 200L | 電壓 | 380（V） | 功率 | 1.5（Kw） |
產品用途 | 烘干攪拌多種可用 | 外形尺寸 | 1500*1500*1700（mm） | 凈重 | 300（Kg） |
包裝 | 木箱或纏繞膜 | 適用范圍 | 西餐店設備,蛋糕房設備,休閑速食設備,休閑食品廠設備,茶餐廳設備,面包房設備,飲品店設備 | 營銷 | 新品 |
售后服務 | 終生 | 規格 | 200L |
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湛藍機械生產全自動滾筒炒鍋,可以用于芝麻、棉籽、菜籽、大豆、花生、胡麻籽、茶籽、桐籽、向日
葵等各種顆粒狀烘干炒籽，該機結構緊湊，堅固耐用，產量高，操作維修方便，投資成本低。 用于油坊或
炒坊的新型炒籽機，有一個傾斜的滾筒，滾筒內有一環形通道，對內筒加熱，內筒中設置有炒板，原料連續
加入內筒中，隨著著滾筒的轉動，原料一邊被炒板攪動，一邊被推動沿滾筒滑向出料口，該設備焙炒的芝麻，
榨制成香麻油，其色、香、味質量均與小磨香油相當，該設備可大量生產花生豆類等各種炒貨。
全自動炒鍋構造和原理：
湛藍滾筒炒鍋主要由機架、料斗、圓筒、擋火罩等組成，電機通過三角帶帶動齒輪軸，齒輪軸上的齒輪帶動
圓筒上的大齒輪轉動；于是圓筒連續均勻地轉動，物料從料斗喂入圓筒內進行蒸炒。能充分破壞油籽細胞。
加水蒸炒時，使蛋白質吸水膨脹，可以從細胞內部能夠的將尚未破裂的細胞“攻破”，使分散的細油滴能夠
進一步凝聚。從而提高出油率。使蛋白質充分凝固變性而變硬，提高承受壓力的能力，也有利于油脂凝聚。
實踐證明，蛋白質變性越能夠，壓榨出油率就越高。濕熱作用使：磷脂吸水膨脹、蛋白質變性后在油中的溶
解度降低，油脂變清（加熱時不起鍋）；有水蒸氣保護，油料不糊，加工出來的油液色澤較淺，不發黑。
滾筒炒籽機是榨油工藝配置中的優選輔機。三分壓榨七分炒料，所以提高榨油機榨油工藝技術選用什
么樣的炒籽機更為關鍵；封閉式炒籽機是利用油料自身的水分產生的蒸汽使油料邊蒸邊炒，軟化植物纖維素，
阻止油料部分高溫碳化，使榨油過程減少冒渣量，提高出油率，油質更清亮，可對同等原料同溫度控制，炒
料時間長也不會擔心油料炒糊現象，降低了炒籽技術的硬化程度，使用封閉式炒鍋，人人都是榨油行家。
諸城湛藍機械有限公司， 食品加工機械領域的研發生產企業之一。公司位于山東東南部沿海
城市-諸城，毗鄰青島100公里，南距日照70公里，鐵路、公里交通便利。公司堅持現代化管理模式，成功地
構建起一支由管理人才和技師組成的有素質職員工隊伍。我們團結協作，銳意創新，目前已經研發
出多種型號的食品機械，產品主要有全自動連續拉伸熱成型真空包裝機，滾動真空包裝機、真空滾揉機、鹽
水注射機、絞肉機、攪拌機、丸子機、蔬菜清洗機，風干機、洗袋機、巴氏殺菌流水線、烘干機、食品輸送
機及各種肉制品高溫殺菌調理等設備
