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加工定制
是
種類
電熱鍋
品牌
鑫晟源
型號
行星攪拌
電壓
380（V）
功率
24（Kw）
外形尺寸
1700*1500*1800（mm）
凈重
260（Kg）
包裝
普通包裝
適用范圍
西餐店設備,休閑速食設備,中餐店設備
營銷
新品
售后服務
一年質保，終生維護
規格
200L,300L,400L,500L
跨境貨源
否
設備介紹：
通過自動化設計與制造為企業節約人力，提量，實現自動化生產降低生產成本。設備易于操作，工作效率，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良的攪拌炒鍋。
設備用途：
適應于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調味品業（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品加工業。
設備結構：
主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成，
1.鍋體采用304不銹鋼鍋膽，內膽厚度mm,保溫隔熱棉厚度：50mm,外單厚度mm.(外單采用亮光不銹鋼制造)。本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。
2、加熱系統：
燃氣加熱：升溫快，針對于不同物料；
電加熱：導熱油自動控溫，加熱均勻，針對物料適合批量生產；
電磁加熱：消除加熱的慣性現象，升溫降溫迅速；加熱無死角，整體料筒均勻加熱；電磁線圈保持涼爽，因 此壽命超長；
蒸汽加熱：整體升溫性能好，適合煮料攪拌；
3、攪拌系統：
攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現轉動與自傳的不整數轉動比，使鍋內無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產生糊鍋現象。
4、調速傳動裝置：
攪拌軸使用先進的轉動與密封結構，使鍋內潔凈，衛生；調速采用變頻調速動力，運行平穩。
5、鍋體翻轉系統：
液壓升降方式，實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，可傾斜90
